Podobné produkty (17)
Parametre a popis
| Výrobca | KnifeBoss |
|---|---|
| Čepeľ | VG-10 |
| Hmotnosť | 163 g |
| Tvrdosť | 60±1 HRC |
| Záruka | 2 |
Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 67 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60±1 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie.
Rukoväť z dreva Burl wood tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža.
Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 67 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte:
Burl wood, G10, ox horn Dĺžka
noža: 32 cm Dĺžka čepele: 17,2 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±1
HRC Hmotnosť: 163 g Balenie: darčeková
krabička