Podobné produkty (18)
Parametre a popis
| Výrobca | KnifeBoss |
|---|---|
| Čepeľ | VG-10 |
| Hmotnosť | 230 g |
| Tvrdosť | 60-62 HRC |
| Záruka | 2 |
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 103 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60–62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť ze dřeva Iron wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Čepel: VG-10 Provedení: 103 vrstev damaškové oceli Material rukojeti:
Ironwood and fossil Délka nože:
32,5 cm Délka čepele: 20 cm Tloušťka čepele: 2,3 mm Tvrdost: 60–62 HRC
Hmotnost: 230 g Pouzdro: hovězí
kůže Balení: dárková krabička