Ručne robené oválne pedigové ošatky dodajú chlebíkom atraktívny
oválny tvar. Naše ošatky sú vyrábané v Českej republike v chránenej
dielni zo 100% prírodného materiálu pedig v krásnej bielej farbe.Pedig má
vynikajúce vlastnosti na kysnutie cesta pretožemodeluje dokonalý tvar
bochníka a dodáva chlebíku typický prúžkovaný vzhľadudržuje
požadovanú teplotu počas celého procesu kysnutiaabsorbuje vlhkosť
z povrchu cesta, čo zaručí kvalitné pečenieV ošatke sa chlieb nepečie,
ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na
pečenie. Pred použitím stačí ošatku vysypať hocijakou múkou alebo
kukuričným či ryžovým škrobom. Pretože sú ošatky z prírodného
materiálu pedig, tak by sme ich nemali namáčať do vody, ale po dokončení
ich len oprášiť od zostatkovej múky alebo škrobu a nechať ich dokonale
vyschnúť.Ako zvoliť správnu veľkosť ošatky?Odporúčame vám podľa váhy
cesta. Spočítajte všetko, čo dávate do cesta podľa receptu vrátane
suchých a mokrých surovín. Alebo si môžete cesto odvážiť. Ošatka,
ktorá je veľkosťou (hmotnosťou) najbližšie k váhe cesta, je správna
ošatka.TIP: Nakoľko ošatky počas kvasenia absorbujú do seba určitú
vlhkosť z cesta, doporučujeme ošatky dávať vyschnúť aspoň raz za čas
aj do vypnutej rúry po ukončení pečenia = do zostatkového tepla v rúre.
Vďaka tomu ošatky dôkladne vyschnú a zároveň sa aj dezinfikujú.“Za
kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty – tie sú
len bonusom.”Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne
s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška.
Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne
poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde.
Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie
je o čom.Zloženie: 100% prírodný materiál pedig, Ø pedigu 8mmTvar:
oválnyRozmery ošatiek (nakoľko ide o ručnú výrobu, tak sa môžu
vyskytnúť drobné rozmerové odchýlky)500gvnútorné: vrch 24,5 × 12 cm,
dno 21,5 × 6,5 cmvnútorná výška: 6,5 cm750gvnútorné: vrch
28 × 13 cm, dno 24 × 6,5 cmvnútorná výška: 7 cm800g – kratšia
ako 750g, ale so širším vrchom a dnomvnútorné: vrch 23 × 13,5 cm, dno
20 × 7 cmvnútorná výška: 6,5 cm1kgvnútorné: vrch 30 × 14 cm, dno
26 × 8 cmvnútorná výška: 6,5 cm1,3kgvnútorné: vrch
34,5 × 15,5 cm, dno 29 × 9 cmvnútorná výška: 7 cmKrajina pôvodu:
Česká republikaVyrobené pre:BIO nákupy s.r.o.Karpatské námestie 10ASK –
83106 Bratislava
Viac v obchode
