Podobné produkty (10)
Parametre a popis
Kuchynský nôž Style sa vďaka svojej širokej čepeli stane vaším spoľahlivým a multifunkčným pomocníkom v kuchyni. Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele X30Cr13 s pridaním chrómu, ktorý zvyšuje odolnosť a odolnosť voči korózii. Tvrdosť čepele noža Style na Rockwellovej stupnici je 52–54 HRC. Rockwellova stupnica označuje schopnosť udržať ostrie po určitú dobu a testuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože zostávajú dlho ostré, ale ťažšie sa ostria, sú menej flexibilné a náchylnejšie na praskanie a odlamovanie. Každý nôž by mal byť dostatočne tuhý na presné krájanie rôznych ingrediencií, no zároveň dostatočne flexibilný, aby sa nepolámal pri zmene uhla krájania alebo pri použití veľkej sily. Rukoväť noža je navyše potiahnutá špeciálnou vrstvou protišmykovou vrstvou. Povlak je vyrobený z termoplastickej gumy, ktorá zabraňuje pošmyknutiu noža z ruky, aj keď je mokrá. Vrchná vrstva navyše chráni rukoväť pred koróziou.
Recenzie (0)
Tento produkt zatiaľ nebol hodnotený.
