NUCCI Yanagiba 20 cm - kuchynský damaškový nôž na tenké plátky s rukoväťou z olivového dreva CLASSE ITALY

🔪 Precíznosť pre sushi majstrov – ideálny na ryby, sashimi a tenké plátkyObjavte eleganciu a extrémnu ostrosť noža Yanagiba NUCCI, ktorý bol navrhnutý na japonské rezacie techniky. Vďaka dlhej jednostranne brúsenej čepeli (20 cm) z damaškovej ocele AUS-10 (67 vrstiev) je dokonalý na filetovanie rýb, prípravu sashimi a ultra tenké plátkovanie bez poškodenia štruktúry surovín.Ideálny na sushi, sashimi, ryby a precízne rezyDlhá čepeľ pre čistý rez jedným ťahomJednostranné brúsenie pre chirurgickú presnosťMinimálne trenie, maximálna elegancia pohybuPovinná výbava každého milovníka japonskej kuchyneOceľ AUS-10 s tvrdosťou 60–62 HRCVákuové kalenie pre maximálnu stabilitu čepele67 vrstiev pre dlhú životnosť a odolnosť🌿 Olivové drevo z Toskánska – harmónia estetiky a funkčnostiRukoväť z pravého toskánskeho olivového dreva dodáva nožu výnimočný charakter. Každý kus dreva je jedinečný a vďaka prírodnému olejovému ošetreniu získa s časom ešte krajší vzhľad. Ergonomický dizajn zaisťuje pohodlné držanie aj pri dlhšom varení a precíznom krájaní.Originálna textúra a jemná vôňa drevaPrírodná olejová úprava zvyšuje životnosť rukoväteErgonomická forma podporuje pohodlie a stabilitu pri práci⚙️ Majstrovské ručné brúsenieKaždý nôž NUCCI je ručne brúsený konvexnou technikou v dvoch fázach – najskôr na kameni s hrubosťou 12 000 grit pre vytvorenie dokonalého ostria a následne vyleštený do hladkého, extrémne ostrého zakončenia. Výsledkom je nôž, ktorý reže ako britva a prechádza surovinami s minimálnym odporom.Precízne ručné brúsenie pre extra ostrý a trvácny rezKonvexný tvar ostria pre stabilný výkon aj pri tvrdších surovináchVýrazne predĺžená životnosť čepele bez potreby častého doostrovania🏰 Remeselná kvalita so silným príbehomZnačka CLASSE ITALY je výsledkom generácií rodinnej vášne pre kuchynské remeslo. Rodina Nucci vložila do každého noža kus svojej identity, o čom svedčí aj ich podpis na čepeli. Nôž NUCCI nie je len nástrojom – je to symbol dedičstva, kvality a dizajnu, ktorému dôverujú profesionálni aj domáci kuchári po celej Európe.🎁 Prémiový zážitok od prvého dotykuKaždý nôž je starostlivo uložený v matnej čiernej krabičke s jemným detailom – mikrovláknovou handričkou pre pravidelnú údržbu. Vďaka luxusnému baleniu je ideálnym darčekom pre milovníkov varenia, gurmánov alebo ako výnimočný doplnok do vašej vlastnej kuchyne.🎯 Doprajte si kvalitu, ktorá mení každé varenieVylepšite svoju kuchyňu o nôž, ktorý sa stane jej srdcom. Objednajte si svoj NUCCI damaškový nôž ešte dnes a vstúpte do sveta ostrosti, presnosti a talianskeho štýlu.20 cm čepeľ na jaonské rezacie technikyVyrobené z japonskej ocele AUS-10 s tvrdosťou 67 vrstievTvrdosť čepele dosahuje 60–62 HRCRukoväť z toskánskeho olivového dreva s povrchovou úpravou prírodným olejomMaximálny rezný výkon a dlhá životnosť ostrostiExtrémna odolnosť voči korózii a namáhaniuVákuovo temperovanéMAS­TERSKÉ ostrenie v 2 krokoch pre extrémne ostrú a dlhotrvajúcu hranuVýrobca:Classe S.r.l.Via G. Di Vittorio 72/7450053 Empoli -FI- Italy