Velmi ostrý japonský nůž na vykošťování Boning 6" (délka čepele
150 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a
nejvyšší kvalitou. Nůž s charakteristicky zakřivenou a rovnou čepelí je
vhodný na odřezávání masa od kosti, šlach a tučných částí. Zůžená
čepel damaškového nože pomůže při vykošťování v okolí kloubů a
kostí. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž
z damascénské oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným.
Japonský vykošťovací nůž Boning 6“ má ultra ostré řezné jádro
z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi.
Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/-
1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev
2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují
mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená
čepel japonského tvaru s třpitivým damascénským vzorem TINY WAVE
minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu
k čepeli. Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře TINY WAVE je
jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality.
Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena
středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je pečlivě ručně
leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční
ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský
úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a
spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a
zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že tento materiál nebude
v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí.
Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od
tradičních materiálů, jako je dřevo.
Viac v obchode
