X-Ošatka na kysnutie cesta oválna 1kg 70461/I

Pedigové ošatka na kysnutie chleba tradičného tvaru. Ošatka oválna 1 kg. Rozrměry ošatiek sú vnútorné. Ošítky na kysnutie cesta sa vyrába priamo v našej firme v Morkovice. Všetky sa vyrába ručne. Sú kvalitné a preverené mnohoročným používaním v pekárňach. Naše pekárske ošítky sú zdravotne nezávadné, o čom svedčí aj certifikovaný atest vydaný spoločnosťou ITC Zlín (Inštitút pre certifikáciu a meranie), ktorý nás oprávňuje naše pekárske pedigové ošítky vyvážať aj do iných krajín. Tento certifikát má platnosť 3 roky, resp. každé 3 roky sú ošítky certifikované. Odporúčame: – pred použitím vysypať múkou. – košíček nemáčet – po použití nechať dôkladne vyschnúť a nasucho vykefovať – nepoužívajte košíček priamo na pečenie chleba, slúži len na kysnutie cesta. Ešte niekoľko slov k pedigu. Pedig je to prírodný pórovitý materiál, cez ktorý cesto lepšie tzv. „Dýcha“. Cesto sa po nakysnutí v pekárske ošítke vyklopí a drží si svoj tvar vrátane kopírovania jednotlivých prútov ošítky tak, ako ho poznáme.

Viac v obchode