Ručne vyrobené steakové nože XXI, 4 ks
Kúpite na:
Podobné produkty (1)
Parametre a popis
| Výrobca | Laguiole André VERDIER |
|---|---|
| Farba | Strieborná |
| Veľkosť | D 22 cm |
Nože XXI sú jedinečné na svete. Táto kolekcia je avantgardou pre každého kuchára, ktorý chce moderný, praktický, efektívny a odolný produkt. Tento výrobok, vyrobený v Thiers z nehrdzavejúcej ocele, 100% kovaná z jedného kusu a s tvrdosťou 56–58 HRC vďaka vakuovému tepelnému spracovaniu a kryogenike, je esenciou odbornosti na príbory Verdier. Na dosiahnutie tejto kvality je potrebných viac ako 35 výrobných krokov. 75% výrobného procesu tvoria ručné operácie, veľmi presné pohyby, ktoré sa za roky naučili a ktoré robia každý nôž jedinečným. Aj „ostrý" nôž každého noža je 100% ručná práca, aby sa zaručila optimálna rezacia výkonnosť. Dobrý steakový nôž je taký, ktorý zvyšuje pôžitok z mäsa. Vďaka jeho ostrému 12 cm ostriu nakrájate mäso bez námahy.