Plancha gril Weber Slate GPD Premium Griddle, 71 cm

Grily Plancha predstavujú najnovší spôsob grilovania. História grilovania sa začala grilmi na drevené uhlie, pokračovala cez plynové grily a elektrické grily, a v poslednom čase pribudli moderné peletové grily. Plancha grily sú v tomto smere najnovším prírastkom. V podstate ide o plynový gril s liatinovou doskou. Gril Plancha má nad plynovými horákmi veľkú liatinovú plochú dosku, ktorá sa rovnomerne zahrieva po celej ploche od okraja po okraj až do teploty 260 °C. Vďaka tomu môžete naplno využiť celú grilovaciu plochu a pripraviť naozaj veľké množstvo jedla pre veľký počet hostí. Na aké grilovanie je plancha gril ideálny? Čo všetko dokáže tento gril s planchou ugrilovať? To záleží na vašej fantázii :) Gril Plancha zvládne všetko od krásne prepečených palaciniek a vajíčok na raňajky, cez chrumkavé smash burgery, slaninu a burritos na obed až po luxusné miešané jedlá a vyprážanú ryžu na večeru. Všeobecne plynový gril s liatinovým plátom umožňuje grilovať širšiu paletu potravín. Napríklad vyprážaná zelenina by sa na klasickom grilovacom rošte nedala pripraviť, ale tu naopak nič neprepadne cez rošt a všetko môžete dokonale premiešať. Extra jednoduchá údržba plancha grilu Veľká výhoda tohto grilu s doskou spočíva aj vo veľmi jednoduchom čistení. Vďaka pevnej doske sa pod ňu, na horáky ani pod ne na dno grilovacej vane nič nedostane. V podstate stačí vyčistiť len samotnú liatinovú dosku (alebo griddle) a tým sa údržba končí. Po každom grilovaní nechajte grilovaciu dosku 5 minút vychladnúť. Potom pomocou kovovej škrabky zoškrabte zvyšky jedla a tuku do pripraveného otvoru v rohu planche. Prípadné viac pripečené veci môžete odmočiť, len po čistení vždy planchu utrite dosucha papierovým obrúskom. Z rohového otvoru v liatinovej platni odtekajú všetky nečistoty priamo do vymeniteľnej hliníkovej misky pod grilom. Môžete ju vždy po grilovaní buď vyčistiť, alebo rovno vymeniť, je ľahko prístupná spredu. Plynový gril Plancha má najjednoduchšiu údržbu zo všetkých grilov vôbec. Stačí zoškrabať nečistoty z dosky a máte v podstate hotovo. Napríklad pri plynových alebo peletových griloch je toho na čistenie podstatne viac. Čo sa týka konštrukcie, základom tohto grilu je samozrejme porcelánom smaltovaná liatinová doska. Je odolná proti korózii a vďaka porcelánom smaltovanému povrchu je nepriľnavá už z výroby. Ak však po čase zistíte, že sa jedlo na planchu lepí viac ako predtým, možno by bolo vhodné vytvoriť na liatine patinu. Patina vytvorí nepriľnavú vrstvu a tiež pomáha chrániť planchu pred hrdzou. Vytvorenie patiny je veľmi jednoduché a môžete postupovať podľa našich pokynov v článku Ako sa starať o liatinu. Plancha je posadená v grilovacej vani s poklopom z porcelánom smaltovanej ocele. Veľký plancha gril Weber Slate GPD Premium Griddle, 71 cm Tento veľký griddle je ideálny na väčšiu grilovaciu hostinu alebo aj do gastra, jednoducho na obslúženie veľkého počtu hostí. Jadro grilu s liatinovou doskou je posadené v robustnom vozíku, ktorý grilovaciu plochu umiestni do ideálnej pracovnej výšky a ktorý je postavený na 2 kolieskach, takže ho môžete vonku ľahko presúvať. Pod grilom nájdete veľkorysý úložný priestor na vaše grilovacie vybavenie a dva pracovné stoly po stranách – jeden z nich je sklopný a druhý je kompatibilný so systémom príslušenstva Weber Works. To znamená, že na poličku môžete pripevniť háčiky na náčinie, svetlo alebo držiak na nápoje, olej či korenie. Časť dosky môžete tiež nahradiť doskou na krájanie alebo košom na zvyšky. Vďaka tejto praktickej pomôcke bude príprava jedla v záhrade na čerstvom vzduchu oveľa príjemnejšia. Mnohé veci, ktoré by ste predtým robili v kuchyni, môžete dobre robiť aj vonku. Ide o plynový gril s doskou s rozmermi 71 × 46 cm. Pod liatinovou doskou sa nachádzajú tri horáky s celkovým výkonom 10,6 kW. Všetky sú plynule nastaviteľné pomocou regulátorov umiestnených na prednom ovládacom paneli. Gril sa rýchlo zapáli prostredníctvom zapalovania Snap-Jet zabudovaného v každom horáku a je poháňaný bežnými plynovými fľašami. Hadica na pripojenie fľaše ku grilu je už samozrejme súčasťou výbavy. Niekoľko tipov na záver Pred grilovaním vždy poriadne rozohrejte planchu – predtým, ako na liatinu položíte jedlo, musí byť liatina pekne rozohriata, aby sa nepripaľovala. Na Plancha griloch sa griluje s otvoreným vekom – gril má síce veko, ale to je tu len na účely skladovania, aby na liatinu nepršalo. Pri grilovaní nikdy nezatvárajte veko. Gril Plancha je ideálny na gastro – vďaka rovnomernému ohrevu, veľkej grilovacej ploche a jednoduchej údržbe. Hlavné výhody plancha grilu Weber Slate GPD Premium Griddle, 76 cm Griluje sa na rovnomerne rozohriatej liatinovej doske pri teplote až 260 °C Veľká grilovacia plocha – pretože dosku môžete naplno využiť od okraja po okraj Jednoduché čistenie – stačí zoškrabať nečistoty z dosky a máte prakticky hotovo Vyberateľná hliníková miska na nečistoty s jednoduchým prístupom spredu Doska je nepriľnavá a odolná proti hrdzi vďaka porcelánom smaltovanému povrchu Umožňuje grilovať a vyprážať aj veci, ktoré by na tradičnom grilovacom rošte neboli možné (smash burgery, rezance, ryže, atď.) Robustný vozík umiestni grilovaciu plochu do ideálnej pracovnej výšky Gril postavený na 2 kolieskach na jednoduché premiestňovanie Úložný priestor pod grilom Postranné pracovné stolíky – jeden sklápací, druhý kompatibilný s príslušenstvom Weber Works 3 plynule nastaviteľné horáky Snap-Jet zapaľovania Hadica s regulátorom na pripojenie plynovej fľaše je súčasťou balenia Ďalšie parametre grilu: Rozmery so zatvoreným vekom (V x Š x H): 99 × 161 × 65 cm Rozmery grilovacej plochy: 71 × 46 cm Výkon horáka: 10,6 kW Rozmery zabaleného grilu – krabica (V x Š x H): 66 × 98 × 64 cm Hmotnosť: 46 kg