Každý správny kuchár vie, že správne naporciovať mäso je pre
prípravu pokrmu základ. Na porciovanie mäsa potrebujete dve pomôcky, na
ktorých kvalite skutočne záleží. Ostrý nôž alebo sekáčik a
kvalitnú drevenú dosku na krájanie .
Drevená doska na krájanie mäsa G12 – najlepšia voľba na
porciovanie
Porciovanie mäsa alebo krájanie zeleniny i tvrdých surovín na** drevenej
masívnej doske** je šetrné k nožom aj sekáčikom na mäso, drevo netupí
ich ostrie. Drevenú dosku na krájanie využijete aj pri naklepávaní mäsa
paličkou. O kvalitnom prevedení drevenej dosky na porciovanie mäsa
o veľkosti 40 × 30 cm svedčí aj jeho hrúbka
6 cm .
</p> Buková drevená doska na porciovanie je stávka na istotu
<p>Drevené dosky na porciovanie mäsa sa vyrábajú z rôznych druhov
dreva, my sme pri výrobe drevenej dosky na krájanie G21
použili drevo bukové pre jeho skvelé vlastnosti.
Na rozdiel od dreva dubového v sebe bukové drevo nemá horkosť, ktorá by
sa mohla preniesť na potraviny, ani sa nedá tak ľahko znečistiť a
zafarbiť, ako je to napríklad u dreva jaseňového alebo lipového. Buková
porciovacia drevená doska je chuťovo neutrálna , tvrdá a
odolná aj správne hutná.
</p> Ako sa starať o drevené dosky na krájanie mäsa <p>Aby
vám drevená doska na krájanie mäsa vydržala čo najdlhšie, neumývajte ju
v umývačke ani nečistite saponátmi. Pri správnej starostlivosti budete
mať dosku na porciovanie mäsa v perfektnom stave aj bez použitia chémie.
Stačí, keď ju po každom použití opláchnete a necháte uschnúť,
krájaciu dosku môžete tiež vyčistiť citrónovou šťavou alebo octom.
Dobré je drevenú dosku čas od času naolejovať rastlinným alebo minerálnym
olejom, aby drevo nepresychalo.
Hlavné prednosti
- Kvalitný drevený porciovací klát s hrúbkou 6 cm
- Chuťovo neutrálne bukové drevo
- Prírodný materiál šetrný k ostriu nožov a sekáčikov
- Vyrobené v Českej republike
Špecifikácie <ul class=„para“>- Materiál: bukové drevo
- Rozmery (Š x V x H): 400 × 300 × 60 mm
- Hmotnosť: 5,3 kg
Viac v obchode
