Každý správny kuchár vie, že bez kvalitnho servírovacieho
prkienka sa nezaobíde. Aj keď existujú krájacie a servírovacie
lopáriky plastové, sklenené alebo keramické, najlepším materiálom pre
naozaj dobré dosky na krájanie je drevo.
Drevené prkienko – najlepšia voľba pre krájanie, rezanie, porciovanie
aj naklepávanie
Už spomínané sklenené či plastové a servírovacie prkienka na krájanie
sa síce ľahšie udržujú, ale drevené prkienko je na krájanie predsa len
najlepšie. Porciovanie mäsa alebo krájanie zeleniny i tvrdých surovín na
drevenej doštičke je šetrnejšie k nožom , drevo netupí
ich ostrie. Doštička je praktickejšia aj pri naklepávaní mäsa
paličkou.
Na prkienku G21 môžete tiež štýlovo servírovať pokrmy
priamo z panvice, hrnca či grilu. Servírovací lopárik G21
sa hodí pre podávanie odrezkov, údených rebier či grilovaných steakov.
Keď špeciality na servírovacej doske G21 doplníte ešte uhorkou a kozími
rohmi, potešíte oči i žalúdok.
Lopárik z bukového dreva je stávka na istotu
Drevené doštičky sa vyrábajú z rôznych druhov dreva, my sme pri
výrobe lopárika G21 použili** drevo bukové** pre jeho skvelé vlastnosti. Na
rozdiel od dreva dubového v sebe bukové drevo nemá horkosť, ktorá by sa
mohla preniesť na potraviny, ani sa nedá tak ľahko znečistiť a zafarbiť,
ako je tomu napríklad u dreva jaseňového alebo lipového. Bukový lopárik
je chuťovo neutrálny , tvrdý a odolný aj
správne hutný.
Drážka po obvode lopárika G21
Lopárik na krájanie a servírovanie G21 má po obvode
praktickú drážku, ktorá zabraňuje stekaniu šťavy z podávaných jedál
alebo krájaných surovín. Lono pri jedle ani kuchynskú linku pri príprave si
tak nezašpiníte.
Ako sa starať o drevené doštičky na krájanie
Aby vám drevené prkienko vydržalo čo najdlhšie, neumývajte ho
v umývačke ani nečistite saponátmi. Pri správnej starostlivosti budete
mať drevený lopárik v perfektnom stave aj bez použitia chémie. Stačí,
keď doštičku po každom použití opláchnete a necháte uschnúť, dosku na
krájanie môžete tiež vyčistiť citrónovou šťavou alebo octom. Dobré je
prkienko čas od času naolejovať rastlinným alebo minerálnym olejom, aby
drevo nevysychalo.
TIP: Pred krájaním krvavého mäsa môžete drevené prkienko namočiť.
Krv a šťava z mäsa sa nebudú do dreva tak ľahko vsakovať.
Hlavne prednosti
- Kvalitný drevený lopárik na servírovanie
- Praktická drážka zabraňuje stekaniu šťavy z podávaných pokrmov
- Chuťovo neutrálne bukové drevo
- Prírodný materiál šetrný k ostrím nožov
- Vyrobené v Českej republike
Špecifikácie <ul class=„para“>- Materiál: bukové drevo
- Rozmery (Š x V x H): 300 × 200 × 19 mm
- Hmotnosť: 0,75 kg
Viac v obchode
