X-Ošatka na kysnutie cesta oválna 0,5kg 70464/I-B2

Ošatka je vyrobena z různobarevného pedigu, ale kvalita je jako u klasické ošatky. Ošatka je ve 2. jakosti, místy jdou vidět spony viz. obrázky. Rozrměry ošatek jsou vnitřní. Ošatky na kynutí těsta se vyrábí přímo v naší firmě v Morkovicích. Všechny se vyrábí ručně. Jsou kvalitní a prověřeny mnohaletým používáním v pekárnách. Naše pekařské ošatky jsou zdravotně nezávadné, o čemž svědčí i certifikovaný atest vydaný společností ITC Zlín (Institut pro certifikaci a měření), který nás opravňuje naše pekařské pedigové ošatky vyvážet i do jiných zemí. Tento certifikát má platnost 3 roky, resp. každé 3 roky jsou ošatky certifikovány. Doporučujeme : – před použitím vysypat moukou. – ošatku nemáčet – po použití nechat důkladně vyschnout a nasucho vykartáčovat – nepoužívejte ošatku přímo k pečení chleba, slouží pouze na kynutí těsta. Ještě několik slov k pedigu. Pedig je to přírodní pórovitý materiál, přes který těsto lépe tzv. " dýchá". Těsto se po nakynutí v pekařské ošatce vyklopí a drží si svůj tvar včetně kopírování jednotlivých prutů ošatky tak, jak jej známe.