Wok panvica pre zdravé a rýchle varenie, vhodná na každý zdroj ohrevu,
teda aj na varenie na indukcii. Čierny trojvrstvový nepriľnavý povrch
Eclipse bol špeciálne navrhnutý na smaženie pri vysokých teplotách
s menším množstvom oleja. Je nielen užívateľsky veľmi príjemný,
pretože sa ľahko umýva, ale navyše tiež značne odolný proti poškrabaniu,
takže umožňuje používať aj kovové náčinie. Vysoko kvalitný je aj
vonkajší čierny povlak, ktorý je oderuvzdorný a zaručuje tak dlhodobé
bezproblémove používanie. Panvica je dvoma nitmi spojená s príjemne dlhou,
čiernou, fenolickou, teda vysoko tepelne odolnou rukoväťou zo špeciálneho
plastu. Pohodlne v nej tak pripravíte jedlo pre 2–3 osoby.Rada Excellence
reprezentuje to najlepšie, čo si u mňa môžete kúpiť. Nepriľnavý povrch
je vynikajúci, rýchlejšie sa zahrieva a spotrebujete menej oleja. Príprava
jedla technikou stir-fry ešte nikdy nebola jednoduchšia! Túto panvicu proste
milujem a verím, že budete aj vy. Ken HomStir-fry je čínská kulinárska
technika, pri ktorej sú ingredienncie vo woku smažené v malom množstve
veľmi horúceho oleja za stáleho miešania. Táto technika sa v posledných
storočiach rozšírila do zvyšnej časti Ázie a sveta. Ken Hom wok = svetová
špička pre autentickú prípravu čínskej a ázijskej kuchyne. Panvica wok
rady Excellence je navrhnutá tak, aby vám umožnila rýchlu, ľahkú a zdravú
prípravu obľúbených jedál ázijskej kuchyne.Vynikajúci nepriľnavý povlak
zaručuje, že sa tento wok rýchlejšie zahreje, udržuje potrebnú vysokú
teplotu aj pri nižšom stupni nastavenom na platničke a navyše spotrebujete
menej oleja. Perfektné kuchynské vybavenie na každodenné použitie na
prípravu jedál technikou stir-fry z nej robí tiež:ľahkosť – kostru
tvorí uhlíková oceľ s hrúbkou 1,5 mmstabilnosť – plochá
základňa, pevne sedí na všetkých typoch ohrevunepriľnavosť –
3 vrstvový, oderuvzdorný neprilľnavý povrch vysoká odolnosť – možno
používať aj kovové kuchynské náčiniebezpečnosť –fenolická rukoväť
s minimálnou tepelnou vodivosťou, pomocné uchoľahká údržba – možné
používať aj umývačku riaduskladnosť– veľké kovové oko na
zaveseniepraktickosť – vhodná na všetky typy ohrevu, vrátane indukcie
Technické špecifikácie:. priemer: 27 cmdĺžka: 47 cmhĺbka: 11 cmváha:
0,914 kg Odporúčania pri údržbe:. Pokiaľ umývate panvicu v umývačke,
po dokončení cyklu ju vyberte a do sucha vytrite mäkkou utierkou. Pri ručnom
umývaní nepoužívajte silno abrazívne prostriedky ani drôtenku, prichytené
zvyšky jedla nechajte odmočiť. Raz za nejaký čas potrite vnútorný povrch
panvice olejom. Pokiaľ chcete predĺžovať životnosť nepriľnavého povrchu,
používajte radšej drevené alebo silikónové náčinie.Veľa ľudí sa ma
pýta, čo v kuchyni najviac používam. Moja odpoveď je vždy rovnaká –
je to panvica wok. Pretože to je to jediné, čo skutočne potrebujete.Ken Hom
Fenomén Ken Hom – takmer 40 rokov na ázijskej vlne. Zapálený propagátor
čínskej a ázijskej kuchyne aj kultúry, špičkový kuchár, úspešný
kuchár, autor 37 kuchárok preložených do mnohých jazykov, televízna
hviezda s vlastným programom, nositeľ Rady britského impéria (OBE) za
služby kulinárskeho umenia, milovník vína a japonskej whisky, futbalový
fanúšik Manchestru United, pokorný a milujúci syn hrdý na svoju matku a
svoje korene…to všetko je Ken Hom, zakladateľ značky pýšiaci sa jeho
menom. Ken Hom – spojenie švajčiarskej precíznosti a kvality s kúzlom
ázijskej kuchyne. Prvá panvica s názvom Ken Hom Hot Wok bola uvedená na trh
v roku 1986, išlo o prvú wok na svete, ktorá mala rozrezané dno tak, aby
sedela nielen na otvorenom ohni, ale napríklad aj na elektrických
platničkách. Prvenstvo mali Ken Hom Wok panvice tiež v tom, že sa začali
predávať aj v bežných obchodoch na hlavných triedach, nielen na
špeciálkach. O 12 rokov neskôr malo napríklad už 10 % domácnosti vo
Veľkej Británii niektorý z produktov, nesúci meno Ken Hom. Do dnešného
dňa sa predalo do 59 krajín sveta viac ako 8 miliónov kusov výrobkov,
nesúcich meno Ken Hom. Kenova spolupráca na výrobe panvice s DKB Household,
dcérskou spoločnosťou švajčiarskeho holdingu Diethelm Keller Group,
nepretržite trvá viac ako 30 rokov, od roku uvedenia prvej panvice na trh.
Táto celosvetovo pôsobiaca holdingoová spoločnosť je spravovaná už
štvrtou generáciou zakladajúcej rodiny a je lídrom na svetovom trhu
domácich potrieb.Ken Hom wok panvicu, nesúcu jeho meno, samozrejme používa a
každý „svoj“ nový výrobok tiež osobne veľmi starostlivo testuje, kým
je vypustená na trh. Vie totiž veľmi dobre, ako je dôležité pri stir-fry
varení pracovať s kvalitným nádobím a príslušenstvom, pretože aj to
ovplyvní chuť pripravovaného jedla. Aj preto panvica ani ďalšie doplnky
nesúce jeho meno Ken Hom svojich užívateľov nikdy nesklamú.Správny kuchár
nemôže variť čínske jedlá bez dobrej wok panvice, hovorí vo svojich
programoch Ken Hom, svetovo uznávaný odborník na autentickú čínsku a
ázijskú kuchyňu. Ken Hom wok nepriľnavé panvice rady Excellence sú
skutočne tým najlepším, čo si môžete zaobstarať.Zaujíma vás príbeh
majstra ázijskej kuchyne a jeho značky Ken Hom? Kde sa vzal a jak žije teraz?
Viac sa dočítate v článku na našom blogu tu.
