Balenie obsahuje:
<br>
Aroma parný kastról Vitalis WMF s priemerom 28 cm a objemom 5 litrov vyrobený z leštenej ušľachtilej nehrdzavejúcej ocele Cromargan® spolu s parnou vložkou Aróma a sklenenou pokrievkou so silikónovým tesnením a integrovaným teplomerom spolu vytvárajú perfektný komplet na varenie v pare.
V pokrievke je integrovaný teplomer, ktorý meria teplotu vo vnútri kastróla, a to až do 100 °C. Prípravu pokrmov máte dokonale pod kontrolou bez toho, aby ste museli nadvihovať pokrievku. Neprichádzate tak o cennú paru a zároveň šetríte čas aj energiu.
Použitie: Do kastróla nalejte primerané množstvo vody, prípadne inej tekutiny (napr. vývaru). Voda privedená do bodu varu začne produkovat paru. Potraviny a ingrediencie umiestnite na priepustnú parnú vložku. Pripravované pokrmy tak neprídu do kontaktu s tekutinou a uvaria sa iba v stúpajúcej pare.
Tento systém ponúka široké možnosti využitia. Môžete vďaka nemu dusiť, ohrievať alebo udržovať pokrmy teplé, prípadne aj šetrne rozmrazovať.
V pare môžete pripravovať celé spektrum zdravých a chutných pokrmov zo zeleniny, mäsa a rýb. V uzavretom systéme sa uchováva potrebná vlhkosť a zároveň sa dokonale koncentrujú všetky vône a chute jednotlivých ingrediencií. To vše nielen kvôli vášmu zdraviu, ale aj kvôli dokonalému chuťovému pôžitku.
Kastról môžete využiť aj na klasické varenie, opekanie, smaženie či dusenie.
S WMF riadom z radu Vitalis Aroma môžete pokrmy šetrne pripravovať v pare.
Varenie v pare je po celom svete považované za najzdravšiu metódu varenia. Princíp je jednoduchý. Potraviny počas tohto procesu neležia vo vode a nevylučujú tak do vody látky v sebe obsiahnuté. Vďaka tomu si uchovajú drahocenné vitamíny a minerálne látky. Varenie v pare je vhodné na prípravu všetkých pokrmov, kde nie je potreba, aby sa zatiahli a boli chrumkavé. Zelenina zostane jemná a pevná, hydina šťavnatá, ryby sa nerozpadnú. V pare sa Vám nič nevysuší ani nepripáli. Pokrmy si uchovajú svoju intenzívnu, špecifickú chuť, takže môžete výrazne obmedziť solenie. Vynikajúce vedenie tepla pomocou pary sa postará o to, aby sa potraviny rovnomerne uvarili aj vo vnútri. Na túto metódu varenia vyvinul WMF ideálny systém riadu Vitalis Aroma.