Profi Cook VK 1133 vákuová zváračka

Plne automatická vákuová zváračka fólií ProfiCookVK 1133 z nehrdza­vejúcej ocele vhodná aj pre Sous Vide varenie. Vákuové varenie (Sous Vide) umožňuje prípravu pokrmov pri nižších teplotách a bez straty živín počas prípravy. Zváračka fólií je ideálna na delenie veľkého množstva pokrmov do menších porcií. Výsledkom je úspora miesta a bezpečné skladovanie bez konzervačných látok. Vákuovo balené potraviny vydržia čerstvé až 5× dlhšie, a to pri zachovaní vitamínov a živín. Je tiež vhodná pre korenené a marinované potraviny, pretože vákuum zaručí uchovanie arómy.Táto zváračka vytvára na fólii mimoriadne silný zvar, aby sa zabránilo nežiaducemu otvoreniu vrecka počas skladovania. Použitie je veľmi jednoduché, pretože v jednom kroku zváračka vytvorí zvar a zároveň rozdelí fóliu. Výkon vákuovej pumpy je možné regulovať. Jej maximálny sací výkon je 12 litrov za minútu, čo dokáže vytvoriť 90 % vákuum a –0,8 bar.Zváračka sa nastavuje pomocou elektronického dotykového panelu. O prevádzke informujú 4 kontrolky. Výhodou je nádoba na zber prebytočných tekutín a vlhkosti, to uľahčuje prácu a následné čistenie. Túto zváračku je možné použiť buď s originálnymi vreckami (odporúčame) alebo s bežnými dostupnými vreckami pre zváračky fólií so šírkou max. 30 cm.V balení nájdete navyše 10 profesionálnych vreciek, 5 kusov je s rozmerom22 × 30 cm, 5 kusov s rozmerom 28 × 40 cm a 1 rolka potom s rozmerom 20 × 200 cm. Tieto vrecká je možné používať aj na varenie v mikrovlnnej rúre.Na zváračke je priestor na umiestnenie napájacieho kábla pre jednoduchší transport či skladovanie. Je zaručená vysoká stabilita počas prevádzky. Napájanie je 220–240 V, 50/60 Hz a výkon 110 W.​

Viac v obchode