Univerzálny kuchynský set, ktorý oceníte pri každodennej príprave
obedov, večerí ale aj raňajkami a desiat. Elegantný rukoväť z lakovaného
olivového dreva s výraznou dřevokresbou dodá vašej kuchyni stredomorský
nádych. Kuchynský nôž N ° 112. Univerzálny pomocník pri krájaní
zeleniny, očisťovanie ovocia, ale tiež pri porciovaní menších kúskov
mäsa.Dĺžka čepele: 10 cmHrúbka čepele: 1,5 mm Vrúbkovaný nôž N °
113. Tento nôž s veľmi malými vrúbkami vám pomôže nakrájať
predovšetkým mäkké ovocie a zeleninu ako sú napríklad paradajky alebo kivi
ale aj vajcia uvarené natvrdo.Dĺžka čepele: 10 cmHrúbka čepele: 1,5 mm
Nôž na zeleninu N ° 114. Zaoblené ostrie noža na zeleninu a zúbkovaná
hrana noža zabezpečí dokonalé očistenie zeleniny vrátane zachovania
všetkých vitamínov, ktoré obsahuje.Dĺžka čepele: 7,5 cmHrúbka čepele:
1,5 mm Škrabka N ° 115. Pre efektívne a rýchle škrabanie šupky zeleniny
alebo ovocia. Vhodná pre pravoruké aj Ľavoruký.Dĺžka kovové škrabky:
6 cmHrúbka kovové škrabky: 0,8 mm drevo. 95% dreva, z ktorého sa
vyrábajú rukoväte, pochádza z udržateľne obhospodarovaných francúzskych
lesov. Nedochádza k prílišnému výrubu lesov a znečistenia ovzdušia pri
dlhom transporte – tým všetkým je menej zaťažovaná príroda. Hlavný
dodávateľ dreva má svoje lesné plochy vo francúzskom regióne Jura a
samozrejme je držiteľom PEFC certifikátu. nerezová oceľ. Výber ocele je
jeden z najdôležitejších materiálov samotného noža. Určuje životnosť
a kvalitu samotného ostria. Pre nože značky Opinel bola vybraná vysoko
kvalitná švédska oceľ 12C27 (Sandvik). Táto oceľ je vysoko odolná voči
korózii a jednoduchá na údržbu vďaka prídavku chrómu. Prídavok uhlíka
v oceli (0,40%) zabezpečí excelentnú hranu, ktorá drží tvar aj pri styku
s tvrdším materiálom bez nutnosti brúsenia.Príbeh ikonické značky Opinel
začína v 19. storočí kedy sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas
svojich ciest naučil, ako sa ková klince a vďaka tomu založil svoju prvú
kováčňu vo Francúzsku. Po jeho smrti prevzal jeho remeslo syn, Daniel,
ktorý sa stal pre miestnych farmárov „výrobcu ostrých predmetov“ a to
len preto, že ostrie jeho kosáka a kos bolo najostrejšie v okolí.Ten pravý
Opinel vreckový nôž si ale na svetlo sveta musel ešte chvíľku počkať.
Najstarší syn Daniela Opinel, Joseph sa rozhodol ísť v stopách svojho otca
a poháňaný vášňou po ručnom spracovaní a najmodernejšej technológii sa
rozhodol vytvoriť predmet, ktorý môže ručne vyrábať za pomocou vtedy
moderných technológií. Písal sa rok 1890 a ten správny, zatváracie,
vreckový nožík je na svete, zrodil sa Opinel.
