Čierny mlynček na korenie je špeciálne navrhnutý pre strúhanie a následné skladovanie tvrdého korenia ako je škorica alebo muškátový oriešok. Dizajn samotného mlynčeka je navrhnutý šéfkuchármi, ale pri výrobe vzal Microplane ohľad aj potreby domácich kuchárov. Samotný stred mlynčeka slúži aj ako úschovný priestor pre korenia. Je možné do neho uložiť muškátový oriešok ale aj škoricu. Mlynček môžete pohodlne rozložiť na 3 kusy a šetrne ich umyť v ruke. Hrubosť samotného mletia nastavujete sami vďaka tlaku, ktorý vyvíjate na vrchnú časť mlynčeka. Iba ručné umývanie Hrubosť určujete vy sami, tlakom Stred mlynčeka slúži aj ako praktická dóza na korenie História spoločnosti Microplane začína v roku 1990, kedy produkovala predovšetkým rezbárske nástroje, ktoré sa tešili svojej obľube. Na to že rezbárske nástroje dokážu skvele poslúžiť aj v kuchyni prišla v roku 1994 žena, ktorá pri príprave pomarančového koláča nedokázala dobre nakrájať pomaranč na plátky. Napadlo ju použiť rezbársky hoblík z dielne Microplane, ktorý ju prekvapil ostrosťou a rýchlosťou s akou pomaranč naplátkovala. Práve v tento moment sa zrodila tá najostrejšie strúhadlá sveta, ktoré odporúčajú aj poprední šéfkuchári.