Keramický riad nazývaný tajine pochádza zo severnej Afriky a v poslednej
dobe si našlo veľkú radu priaznivcov, kónický tvar vrchnej časti je
ideálny pre cirkuláciu a kondenzáciu pary – mäso tak zostane krásne
šťavnaté. Inšpirujte sa celým radom pomerne jednoduchých receptov, ktoré
vďaka technológii tajine dajú vzniknúť lahodným a nevšedným pokrmom.
Prečítajte si o tom, ako pripraviť hovädzie mäso tiež na našom blogu.
kolekcia keramického riadu na indukciu DELIGHT. Už od roku 1850 vyrába
francúzsky Emile Henry keramický riad. Nová kolekcia Delight určená tiež
na indukčné platničky vychádza z niekoľkoročného výskumu. Riad je
ľahký, výkonný a elegantný. Uľahčí vám prípravu nielen dusených
jedál na akomkoľvek type platničky. Možno ho použiť aj pre zapekanie
v rúre.Nová technológia výroby zvyšuje odolnosť voči teplotným šokom.
Pre svoje oblé tvary a moderný matný povrch v bridlicovej farbe sa hodí do
väčšiny typov interiérov. Ideálny pre tých, ktorí majú radi prirodzené
varenie v riade z udržateľných zdrojov. Vychutnajte si tak plody
niekoľkoročnej práce aj vy a urobte si radosť s kolekciou Delight. Vysoko
kvalitný keramický materiál s odolnosťou proti teplotným šokomPrírodný
materiál + ručná výroba = jemné varenie pre dokonalú chuť a vôňuNové
výrobné postupy vychádzajúce z dlhoročného výskumu a skúseností
6 generáciíMateriál je zhruba o 30% ľahší ako liatina (používaná
tiež pre pozvoľné varenie)Vďaka chromovému plátu vhodné na všetky zdroje
tepla vrátane indukcieRiad je možné používať aj na indukčných
platničkách s funkciou boosterHrnce aj s pokrievkami využijete aj pre
zapekanie v rúreOdolná glazúra uľahčuje údržbu, navyše ide o úplne
prírodný povrchHarmonický, nadčasový dizajn z pera dizajnérky Véronique
MarieMôžete používať tiež v mikrovlnnej rúre, mrazničke či umývačke
riaduKaždý kúsok je originál vyrobený ručne vo FrancúzskuRozmery tajine:
Ø 33,5 cm, výška 23 cm, objem 4 lHmotnosť: 3,63 kgPredĺžená 5-ročná
záruka Výhody varenia v keramickom riade zo série Delight. Ponúka výhody
zdravého varenia a rešpektuje nutričné vlastnosti ingrediencií. Je
ľahší ako liatina, pre svoj nepriľnavý povrch sa tiež ľahko čistí.
Vďaka tvaru zaoblenia bez rohov sa v riade dobre miešajú suroviny, a to
napríklad aj za pomoci kovového náčinia. Keramika Flame Ceramic® má
navyše tú výhodu, že udrží váš pokrm teplý až po dobu 30 minút.
V pokoji si tak vychutnáte polievku či porozprávate s rodinou pri
jedle.Riad Delight Emile Henry rozvádza teplo rýchlo a po celom povrchu, ešte
rýchlejšie ako liatinový riad. Použitý keramický materiál je vypaľovaný
pri vyššej teplote a vďaka novej technológii výroby veľmi dobre znáša aj
teplotné šoky. V rovnakom hrnci tak môžete prudko orestovať mäso a
neskôr ho variť pri miernych teplotách, podľa vašich potrieb. Pod glazúrou
schovaný kovový plát potom umožňuje použitie na všetkých druhoch tepla
vrátane indukcie, pre vysokú tepelnú odolnosť sa nemusíte obávať ani
funkcie booster na indukčných platniach. Prečo vybrať keramický riad Emile
Henry?. Emile Henry je rodinná firma, ktorá tradičnej keramike dáva nový
rozmer. Či už je to precízna ručná práca, nadčasový dizajn alebo
prírodné farby glazúry, ktoré sa hodia takmer do každej kuchyne. Keramický
riad značky Emile Henry nie je len funkčný, ale aj skvelo vyzerá na stole.
5 rokov garancie na výrobné chyby. Výrobky sú označené na dne logom Emile
Henry a rokom, v ktorom bol daný výrobok zhotovený. Ďalej sú výrobky
opatrené číslom pracovníka, ktorý výrobok zhotovil. Vďaka praktickému
značenie môže spoločnosť poskytnúť záruku na 5rokov vzťahujúce sa na
výrobné chyby.
