Vyskúšate tieto lahodne vyzerajúce mrkvové muffiny od @rendyordinarylife? 🥕Celý recept nájdete v popise.👇

Ingrediencie:

• 3/4 hrnčeka oleja
• 1 hrnček hladkej múky
• 1/2 hrnčeka cukru
• 1/2 hrnčeka mletých vlašských orechov
• 2 vajcia
• 3 stredne veľké nastrúhané mrkvy
• 1/2 balenia kypriaceho prášku

Postup: Najskôr vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. V druhej miske zmiešajte všetky ostatné suroviny a postupne ich pridávajte do vyšľahanej peny. Formu na muffiny naplňte do 2/3 a pečte pri 170 stupňoch cca 35 minút (kontrolujte špajdľou, čas je skôr orientačný).

Ak chcete muffiny ozdobiť, môžete. @rendyordinarylife vyšľahala smotanu na šľahanie s 2 lyžičkami cukru (opäť podľa chuti) a do vyšľahanej šľahačky pridala balenie čerstvého syra. Pomocou cukrárskeho vrecka muffiny ozdobila a pridala ešte sušienkové mrkvičky.