Zwilling Twin 1731, kuchársky nôž 200 mm

Kolekcia Twin 1731 je pomenovaná po roku, v ktorom značka ZWILLING JA HENCKELS vznikla. Prvý z novej generácie nožov, citlivo kombinujúci osvedčené a tradičné s inováciou, predstavuje skvelú kombináciu formy a funkčnosti. Nôž spája bohatstvo skúseností s tradíciou značky a prichádza s jeho novým stvárnením. Je to klasika, ktorá chytí dušu, klasika, ktorá hmatateľne spája umenie kovaného noža, materiálu a formy. Exkluzívna vysoko kvalitná oceľ Cronidur 30 pre dlhotrvajúcu ostrosť, maximálnu odolnosť korózii a stabilitu noža. Unikátna technológia tvrdenia ocele mrazom Friodur ® – ktorá ešte zvyšuje kvalitu noža a podporuje celkovú odolnosť a pružnosť použitej ocele. Nože sú vyrábané z jediného kusu ocele vďaka patentovanej technológii Sigmaforge. Klinová geometria čepele dodáva nožom výnimočnú stabilitu a uľahčuje rezanie a krájanie. Tvar čepele kombinuje tradičnú japonskú a európsku kultúru výroby nožov tej najvyššej kvality. Vďaka plnému ostriu môžete pri krájaní a rezaní používať celú dĺžku čepele. Nový, vylepšený tvar záštity (zosilnená oceľová časť noža medzi čepeľou a rukoväťou) pre ešte vyššiu bezpečnosť a väčšiu oporu prstov pre presné, efektívne a bezpečné používanie. Rukoväť z macasarského ebénového dreva podčiarkuje jedinečnosť týchto nožov a dodáva každému nožu individuálny rozmer.rukoväť: ebénové drevočepeľ: mrazom tvrdená (Friodur ® technológia), vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele