Zapekacia a servírovacia miska fialová Küchenprofi 9,4 cm

Priemer	9,5 cm
Materiál	porcelán
Farba	fialová
Tvar	kruhové
Výška	4,5 cm
Vhodné do umývačky	áno
Vhodné do rúry	do 280°C
Vhodné do mikrovlnnej rúry	áno
Vhodné do mrazáku	áno
Vhodné do chladničky	áno
Výrobce	Küchenprofi

    

POPIS Zapekacia miska od výrobcu Küchen­profi, je vyrobená z odolného porcelánu vo fialovej farbe. Túto misku môžete použiť za zapekanie v rúre až do 280°C . Je vhodná do mikrovlnej rúry, mrazničky, chladničky a môžete ju** umývať v umývačke na riad** . Priemer misky je 9,5 cm a výška 4,5 cm. Zapekacia miska je ideálna na Crème brûlée, ale môžete ju použiť aj na ďalšie dezerty ako je napríklad Soufflé, čokoládový fondán, čokoládová pena, crumble, panna cotta atď. a je vhodná aj na prípravu slaných jedál.

ŠPECIFIKÁCIE Priemer:  9,5 cm

Výška: 4,5 cm

Materiál: porcelán

Farba: fialová

VÝHODY A NEVÝHODY <TABLE> <TBODY> <TR> <TD></TD> <TD>

Zapekacia miska je vyrobená z odolného porcelánu.

Miska je vhodná do rúry, do mikrovlnej rúry, do umývačky, do chladničky aj do mrazničky.

Ideálne na Creme Brulée, Soufflée, čokoládový fondán, slané pokrmy atď.

Túto misku môžete použiť aj na servírovanie.

</TD> </TR> </TBODY> </TABLE> PRAKTICKÉ RADY Vhodné do umývačky: Áno

Vhodné do mikrovlnej rúry : Áno

Vhodné do rúry: Áno, do 280 °C

Vhodné do chladničky : Áno

Vhodné do mrazničky : Áno do – 20 °C

Čo Je Crème brûlée?

Crème brûlée je francúzsky dezert, ktorý sa skladá iba zo 4 inrediencií. Na jeho prípravu vám bude stačiť iba kvalitná smotana na šľahanie, žĺtky, vanilkový lusk, krupicový cukor a hnedý trstinový na flambovanie . Bude sa vám hodiť žiaruvzdorná zapekacia miska zvaná Ramekin a flambovacia pištoľ, ktorá vám pomôže vyriť na povrchu jemného dezerteu chrumkavú kôrku z cukru.

</P> RECEPT NA Crème brûlée <P>Ingrediencie:

250 ml 12% smotany, 250 ml smotany na šľahanie, 1 vanilkový lusk, rozpolený a vyškriabaný, 4 žĺtky, 70 g čo najjemnejšieho cukru krupice + 8 lyžiček na posypanie (na posypanie môžete použiť cukor trstinový)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 160°C , teplovzdušnú na 140° C.
2. Obe druhy smotany a vanilku dajte do rajnice a na miernom ohni pomaly ohrievajte tesne pod bod varu . Odstavte. 
3. Žĺtky a cukor vyšľahajte dotuha a do svetlohneda. Potom zalejte ohriatu vanilkovú smotanu (lusk pred tým vyberte) a prešľahajte, aby sa zmesi spojili.
4. Všetko presunte späť do rajnice a na miernom ohni miešajte** 6 až 8 minút** alebo tak dlho, kým sa puding udrží na zadnej strane lyžice. Puding nalejte do ohňuvzdorných zapekacích misiek o objeme zhruba 200 ml a umiestnite ich do hlbšej zapekacej misky alebo do vysokého plechu. Do nádoby alebo plechu nalejte toľko vody, aby siahala do polovice výšky zapekacích misiek.

5.** Pečte 25 minút** alebo do chvíle, kedy sa pudingy spevnia. Potom vyberte zapekacie misky z vysokého plechu a nechajte ich približne 3 hodiny chladiť.

6. Každý puding posypte 2 lyžičkami cukru, urovnajte asi na 3 – 6 mm rovnomernú vrstvičku a flambujte flambovacou pištoľou vo vzdialenosti asi 5 cm až 20 cm po dobu 30 sekúnd až 2 minúty, až skaramelizuje. 

<IFRAME src=„https://­www.youtube.com/em­bed/3vib5idIAD­s“ width=„560“ height=„315“ frameborder=„0“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></IFRAME>

<H4>ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné výrobky Küchen­profi alebo na ďalšie podobné produkty.

<STYLE type=„text/css“></STY­LE>