Yato Gastro Panvica z nehrdzavejúcej ocele 20 cm
Kúpite na:
Podobné produkty (5)
Parametre a popis
| Na indukciu | ano |
|---|---|
| Bez puklice | ano |
| Hlboké | ano |
| Výrobca | Yato Gastro |
Profesionálna indukčná panvica z nehrdzavejúcej ocele, priemer 20 cm a objem 1,3 litra.
Je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinutej pre použitie v gastronómii. Najväčšou výhodou panvíc z tohto typu ocele je tepelná vodivosť až o 30 % vyššia v porovnaní so štandardnými panvicami z ocele 304.
Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu umývaniu.
Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.
Špeciálna konštrukcia dna panvice rovnomerne rozdeľuje teplo po celej spodnej ploche, čo zvyšuje stupeň využitia tepla a efektívnosť varenia. To sa priamo odráža na ich kvalite a pohodlí pri práci šéfkuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.
Špeciálna feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje používať panvice YATO na akýkoľvek typ sporáka:
- elektrický
- indukčný
- plynový
- sklokeramický
Bočné steny panvice sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udrží teplotu
dlhšie ako štandardný oceľový riad 304. Panvice YATO majú mimoriadne
pevné a nezohrievajúce sa rukoväte, ktoré sú pevne uchytené. To zaručuje
bezpečnosť a dlhú životnosť.
<table><tr><th colspan=„2“>Technické údaje
</th></tr> <tr><td>Hrúbka
dna</td><td>5,6 mm</td></tr>
<tr><td>Hrúbka
steny</td><td>0,8 mm</td></tr>
<tr><td>Materiál</td><td>nehrdzavejúca oceľ
21/0</td></tr>
<tr><td>Objem</td><td>1,3 l</td></tr>
<tr><td>Priemer</td><td>200 mm</td></tr>
<tr><td>Výška</td><td>40
mm</td></tr></table>