Nepriľnavý titánový pekáč Titanium Nowo s multifunkčnou
pokrievkou od nemeckej značky WOLL bol vyrobený
z tvrdeného liateho hliníka s extra odolným nepriľnavým
povrchom. Vďaka špeciálnemu nepriľnavému povrchu je ideálnym
pomocníkom na zdravé a energeticky úsporné** pečenie,
varenie a smaženie bez tuku** alebo s jeho minimálnym množstvom.
Veľkou prednosťou riadu Titanium Nowo je dokonalá distribúcia a
akumulácia tepla, v neposlednom rade aj mimoriadne odolný
nepriľnavý povrch , ktorý znesie umývanie v umývačke riadu a
použitie napríklad aj kovového kuchynského náčinia.
Pekáč Titanium Nowo aj samotnú pokrievku je možné
používať na zapekanie v rúre , rovnako tak aj na
platničke na ohriatie, smaženie či restovanie. Pokrievka je vďaka svojmu
oválnemu tvaru vhodná na pečenie a vyprážanie rýb .
Pekáč potom môžete použiť na varenie omáčok či dusenie mäsa, podľa
vašej potreby. Vďaka dostatočne veľkému objemu je ideálny na
pečenie väčších kusov mäsa ako je morka alebo napríklad
jahňacie. <P>
Woll profesionálne liate produkty sú synonymom
prvotriednej kvality. Pýši sa dlhotrvajúcimi nepriľnavými
povrchmi, vkusným dizajnom a najlepšími možnými výsledkami varenia.
Séria Titanium Nowo
- Špičkový titánový riad na každodenné použitie,
patentovaná výroba
- Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej
odolnosti
- Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
- Masívne, tvarovo stále, vďaka svojej kvalite vhodné aj pre
profesionálnych kuchárov
- Extra rezistentný nepriľnavý povrch na zdravé varenie
bez tuku
- Tvrdený, odolný proti poškrabaniu, vyrobený bez PFOA
- Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské
náčinie
- Vhodné aj na smaženie pri vysokých teplotách
- Dokonalá distribúcia a akumulácia tepla, prenos tepla po celom
povrchu
- Šetrí až 1/3 energií oproti tradičným pekáčom
z nehrdzavejúcej ocele
- Cca 8 mm silné dno, na všetky zdroje tepla okrem
indukcie
- Zosilnené okraje kvôli lepšej odolnosti proti nárazom
- Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez kvapkania
- Protiľahlé liate uchá umožňujú pohodlnú a bezpečnú
manipuláciu
- Veľmi dobre sa čistí, je možné umývanie v umývačke riadu
- Multifunkčná nepriľnavá pokrievka/panvica na ryby so
špeciálnym povrchom
Použité technológie a materiály WOLL profesionálne liate
výrobky zastupujú produkty „Made in Germany“ vyrobené pri
najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež
priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú
navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu
uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej
hliníkovej zliatiny je liaty ručne , čím sa
odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie
totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu
materiálu.
Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte
niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti
riadu . Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu
jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku
tvrdené časticami titánu a vypalované plazmovou dýzou pri
extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a
odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou
materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti.
Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá , tvrdená
pomocou častíc titánu. Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená
výrobným tajomstvom.
Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka
špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca
použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej
životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného
alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch
spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku,
či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA .
Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do
250 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na
smaženie pri vysokých teplotách . Riad Titanium Nowo tiež
veľmi dobre odoláva teplotným šokom , je dokonca možné ho
prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým
vlastnostiam sa riad veľmi dobre čistí.
