LockBlock od kuchynskej legendy Joseph Joseph, to je stojan na nože s detskou poistkou, vďaka ktorému sa už nebudete musieť obávať prítomnosti vašich detí v kuchyni. Kuchynské nože sú totiž v stojane LockBlock zabezpečené. Aby ste ich vybrali, musíte stlačiť tlačidlo na boku stojanu, ktoré uvoľní vnútorný zámok Cam-lock. Poloha tlačidla a smer jeho stlačenia sú nastavené tak, aby stojan mohli odblokovať len osoby s veľkosťou ruky dospelého človeka. Väčšina detí do 5 rokov stojan neodblokuje. Čím väčšou silou sa snažíte nôž vytiahnuť, tým silnejšie sú nože blokované. Bezpečnostná mechanika ostrie nožov nijak nepoškodí, keďže kontaktné plochy zámkov majú hladký povrch z gumy. Joseph Joseph opäť dokazuje, že aj do kuchyne patria geniálne a invenčné veci!