Hrniec Staub je nadčasový pomocník pre dusenie, pečenie, polievky a
jedlá z jedného hrnca. Varenie čohokoľvek v Staub smaltovanom liatom hrnci
Cocotte je veľmi jednoduché. Hrniec vytvára spojenie medzi sporákom a
vaším stolom, takže môžete servírovať priamo z neho. Vaše jedlo si
zachová teplotu a na vašom stole bude vyzerať krásne. Vďaka špeciálnej
úprave, sa čokoľvek čo v ňom varíte, stane lahodným a delikátnym.
Vyberte si ten svoj pravý liatinový hrniec Staub, kedy si môžete vybrať zo
širokej škály farieb a objemov. Riad rady Cocotte, nabáda k pomalému
vareniu, duseniu alebo aj na prípravu polievok. Zachovajte pripravovanej
zelenine všetky vitamíny a chuť, mäsu zase šťavnatosť a na váš stôl
prineste jedinečnú atmosféru smaltovaného riadu. Práve vďaka smaltovanému
povrchu a liatinovému materiálu uchováva nádoba teplo alebo chlad oveľa
dlhšiu dobu ako bežný riad. Ďalšou veľmi podstatnou výhodou liatinového
riadu je použitie na všetkých typov ohrevných plôch vrátane indukcie a
rúry. Extrémne odolný materiál Vhodné na všetky typy varných povrchov,
vrátane indukcie Vhodné do rúry až do 250 ° C Servírovanie z rúry alebo
sporáku priamo na stôl aromatický dážď. Zlepšená konštrukcia a značná
hmotnosť plochého veka so špeciálnymi hrotmi, má za následok vynikajúce
zadržiavanie vlhkosti a rovnomernú distribúciu v celom hrnci. 9×
efektívnejší. Malé hroty pod pokrievkou zaručujú plynulú cirkuláciu,
vytvárajúcu ideálne podmienky pre pomalé varenie, perfektné pre dusenie,
opekanie, pečenie a vyprážanie. Pokrmy ešte šťavnatejšie. Staub Cocotte
udržuje až o 10% viac vlhkosti počas varenia než v inom liatinovom riade.
Ďalšie výhody liatinového riadu:. Ikonická niklová alebo mosadzná
rukoväť na pokrievke je odolná až do 250 ° C Vyvýšený okraj samotnej
pokrievky môže slúžiť na odkladanie varešky alebo pri chladení v hrnci
na odloženie kociek ľadu Jedinečný dizajn rukoväte pre jednoduchý a
bezpečný úchop samotnej liatinovej nádoby Materiál. Liatina je veľmi
odolná voči teplotným šokom, ale tiež je odolná voči poškriabaniu. Jej
stály vzhľad a nadčasový dizajn sa ideálne hodí aj pre servírovanie
priamo z hrnca. Vďaka svojmu nepriľnavému povrchu sa hodí aj na
karamelizovanie, restovanie, dusenie ale predovšetkým pre pomalé varenie.
Liatinový riad Staub sa veľmi ľahko udržuje a je veľmi pohodlný pri
používaní. Výroba. Samotná výroba liatinového riadu zahŕňa stovky
vizuálnych i technických kontrol. Preto si môžete byť istí jedinečnou
kvalitou a precíznosťou s ktorou do vašej domácnosti vstúpi riad Staub.
Odlievanie liateho riadu nie je ľahká úloha. Výroba začína prípravou
hliníkovej formy, vďaka ktorej vznikne piesková forma určená iba
k jednému odliatku. Odlievanie taveniny zo surového železa a koksu prebieha
automaticky, pod dozorom ľudského oka. Z odliatku je na vibrujúcom páse
postupne sklápaný zvyšok pieskovej formy a následne sa ručne začisťujú.
Výrobok už má konečný tvar, ale ešte potrebuje veľa starostlivosti, aby
mal vlastnosti, ktoré sú pre liatinu typické. Potom už je na rade
zušľachťovanie, kedy výrobok prechádza obrúsením náliatkov,
otryskávaním oceľovým pieskom a smaltovaním, ktoré prebieha až
v 3 vrstvách. Na dokončenie jedinečného hrnca už chýba len vypálenie
pri teplote 800 ° C počas 30 minút. Jedinečný liatinový riad, ktorý má
nielen perfektné vlastnosti ale aj osobitý dizajn priamo z Francúzska. Aj
tak by sa dala definovať značka Staub. Predstavte si rok 1974 a francúzske
Alsasko, ktoré je preslávené vďaka bohatým skúsenostiam nielen v oblasti
kulinárstva ale tiež kvôli remeselným zručnostiam. Práve tu založil
Francis Staub spoločnosť, ktorá sa len o pár rokov neskôr spojila
s michelinským šéfkuchárom Paulom Bocuse, aby prepožičal svoju tvár
riadu, ktorý by podľa neho nemal chýbať v žiadnej domácnosti. Logo
značky STAUB sa skladá z obrázku bociana, ktorý je tradičným znakom
Alsaska a nápisu STAUB odkazujúci na jedinečnosť značky pochádzajúcej
z Francúzska
