Vďaka klasickej medenej mise na džem Mauviel , toľko
oceňovanej vo francúzskej kuchyni, ľahko premeníte sladké plody v lahodné
džemy, ovocné želé alebo zaváraniny. Misa je vyrobená z medeného
materiálu citlivého na teplo. Nakoľko je vnútorná stena z medi, ktorá
v styku s bežnou potravinou reaguje, je misa vhodná len na
spracovanie potravín s vysokým obsahom cukru . (Ten zamedzuje
reakcii s meďou.)
V tejto širokej plytkej mise, ktorej steny tvoria tepelne vodivý medený
kov, veľmi ľahko dosiahnete bod varu a podporíte tak
prirodzenú tvorbu pektínu v spracovávanom ovocí. Na vnútornej strane misy
nenájdete žiadne škáry, povrch je bezpečný na spracovanie aj veľmi
cukornatých potravín, ako napríklad čokolády. Misa je teda ideálna na
prípravu marmelád, karamelu, rozpúšťanie čokolády, trenie cukru a
ďalších pokrmov s vysokým obsahom cukru.
**
<STRONG>Ako používať medený riad Mauviel:**
Pred prvým použitím a po každom použití umyte riad horúcou vodou so
saponátom, opláchnite a osušte.
Riad nie je vhodný do umývačky! Údržba:
- nikdy nepoužívajte na riad Mauviel bielidlá. Mohlo by dôjsť
k nenávratnému poškodeniu <LI>ak sa vám jedlo prichytí na vnútornej
strane, nechajte ho odmočiť v horúcej vode so saponátom
<LI>v priebehu času sa pri používaní mení farba medi, je to
prirodzený jav, ktorý nemá žiadny vplyv na vlastnosti materiálu
<LI>na obnovu lesklého medeného povrchu používajte čistiacu pastu na
meď „Copperbrill“, ak chcete získať viac informácií, <FONT
color=#d02b00>kliknite sem</FONT> <LI>medený riad nie je
vhodný do umývačky riadu! Čistiace prostriedky v umývačke sú veľmi
agresívne a výrazne znižujú životnosť riadu
Séria M’passion je určená pre všetkých gurmánov,
ktorí si užívajú prípravu dezertov rovnako ako ich konzumáciu. Nájdete tu
široký výber produktov na prípravu múčnikov a čokoládových špecialít.
Sú vyrobené z medi, nehrdzavejúcej ocele a hliníka. Séria Mauviel
M’passion uspokojí túžby náročných milovníkov kvalitného dezertu
z celého sveta.
