Vyberte si ten svoj pravý liatinový hrniec Staub, kedy si môžete vybrať
zo širokej škály farieb a objemov. Riad radu Cocotte nabáda k pomalému
vareniu, duseniu alebo aj na prípravu polievok. Jeho použitím si
pripravovaná zelenina zachováva všetky vitamíny a chuť, mäso zase
šťavnatosť a na váš stôl prinesiete jedinečnú atmosféru smaltovaného
riadu. Práve vďaka smaltovanému povrchu a liatinovému materiálu uchováva
nádoba teplo alebo chlad oveľa dlhšiu dobu ako bežný riad. Ďalšou veľmi
podstatnou výhodou liatinového riadu je použitie na všetkých typoch
ohrevných plôch, vrátane indukčnej varnej dosky a rúry.Extrémne odolný
materiálVhodné na všechny typy varných povrchov, vrátane indukčnej varnej
doskyVhodné do rúry až do 250°CServírovania z rúry alebo zo sporáka
priamo na stôl Rozmery:. Priemer 24 cm, priemer dna 19,2 cmObjem
3,8 lHmotnosť 4,6 KgRozmer vrátane uch: 30 cmVýška s pokrievkou
15,3 cm, výška bez pokrievky 10,5 cm Aromatický dážď. Zlepšená
konštrukcia a značná hmotnosť plochej pokrievky so špeciálnymi hrotmi má
za následok vynikajúce zadržiavanie vlhkosti a rovnomernú distribúciu
v celom hrnci. 9× efektívnejší. Malé hroty pod pokrievkou zaručujú
plynulú cirkuláciu, vytvárajú ideálne podmienky na pomalé varenie,
perfektné na dusenie, opekanie, pečenie a vyprážanie. Pokrmy ešte
šťavnatejšie. Staub Cocotte udržiava až o 10 % viac vlhkosti počas
varenia než v inom liatinovom riade. Ďalšie výhody liatinového riadu:.
Ikonická niklová alebo mosadzná rukoväť na pokrievke je odolná až do
250°CVyvýšený okraj samotnej pokrievky môže slúžiť na odkladanie
varešky alebo pri chladení v hrnci na odloženie kociek ľaduJedinečný
dizajn rukoväti na jednoduché a bezpečné ulapenie samotnej liatinovej
nádoby Materiál. Liatina je veľmi odolná voči teplotným šokom, ale tiež
je odolná voči poškriabaniu. Jej stály vzhľad a nadčasový dizajn sa
ideálne hodia aj na servírovanie priamo z hrnca. Vďaka svojmu nepriľnavému
povrchu sa hodí aj na karamelizovanie, restovanie, dusenie, ale predovšetkým
na pomalé varenie. Liatinový riad Staub sa veľmi ľahko udržiava a je veľmi
pohodlný pri používaní. Výroba. Samotná výroba liatinového riadu
zahŕňa stovky vizuálnych i technických kontrol. Preto si môžete byť
istí jedinečnou kvalitou a precíznosťou, s ktorou do vašej domácnosti
vstúpi riad Staub.Odlievanie liateho riadu nie je ľahká úloha. Výroba
začína prípravou hliníkovej formy, vďaka ktorej vznikne piesková forma
určená iba na jeden odliatok. Odlievanie taveniny zo surového železa a koksu
prebieha automaticky pod dozorom ľudského oka. Z odliatku je na vibrujúcom
páse postupne strasený zvyšok pieskovej formy a následne sa ručne
začisťuje.Výrobok už má konečný tvar, ale ešte potrebuje veľa
starostlivosti, aby mal vlastnosti, ktoré sú pre liatinu typické. Potom už
je na rade zušľachťovanie, kedy výrobok prechádza obrúsením náliatkov,
dýzovaním oceľovým pieskom a smaltovaním, ktoré prebieha až
v 3 vrstvách. Na dokončenie jedinečného hrnca už chýba len vypálenie
pri teplote 800 ° C počas 30 minút.Jedinečný liatinový riad, ktorý má
nielen perfektné vlastnosti, ale aj osobitý dizajn priamo z Francúzska. Aj
tak by sa dala definovať značka Staub. Predstavte si rok 1974 a francúzske
Alsasko, ktoré je preslávené vďaka bohatým skúsenostiam nielen v oblasti
kulinárstva ale tiež kvôli remeselným zručnostiam. Práve tu založil
Francis Staub spoločnosť, ktorá sa len o pár rokov neskôr spojila
s michelinským šéfkuchárom Paulom Bocusom, aby prepožičal svoju tvár
riadu, ktorý by podľa neho nemal chýbať v žiadnej domácnosti. Logo
značky STAUB sa skladá z obrázku bociana, ktorý je tradičným znakom
Alsaska, a nápisu STAUB, ktorý odkazuje na jedinečnosť značky
pochádzajúcej z Francúzska.
