POPIS Forma na bábovku z kolekcie Classic od výrobcu
Kaiser má priemer 24 cm a objem 3 l . Forma je
vyrobená z ocele, ktorá výborne vedie teplo a je vybavená
nepriľnavým povrchom , čo umožňuje pohodlné vyberanie
upečenej bábovky z formu a jednoduché čistenie. Formu nie je možné
umývať v umývačke riadu. Odporúčame šetrné ručné umývanie.
ŠPECIFIKÁCIE Priemer: 22 cm
Objem: 2,8 l
Farba: čierna
Materiál: keramický povrch KAIRAMIC®
VÝHODY A NEVÝHODY <TABLE> <TBODY> <TR>
<TD></TD> <TD>
Forma je vyrobená z ocele, ktorá výborne vedie teplo.
Má** nepriľnavý povrch** pre jednoduché vyberanie upečenej bábovky a
jednoduché čistenie.
Krásny vzor formy vynikne po vybraní bábovky.
</TD> </TR> <TR> <TD></TD> <TD>
Nie je možné umývať v umývačke riadu.
</TD> </TR> </TBODY> </TABLE> PRAKTICKÉ RADY
Vhodné do umývačky: Nie, iba šetrné ručné umývanie
Vhodné do rúry: Áno, do 250°C
</P> RECEPT NA KLASICKÚ DVOJFAREBNÚ BÁBOVKU
<P>**Ingrediencie
** 6 vajec, 300 g cukru krupice, 180 g masla + na vymazanie formy, 250 ml
vlažného plnotučného mlieka alebo smotany, 1 sáčok vanilkového cukru,
450 ghrubej múky + na vysypanie formy, 1 sáčok kypriaceho práčku do
pečiva, 3 lyžice kakaa, múčkový cukor na posypanie
Postup
- Formu na bábovku vymažte maslom a vysypte múkou. Rúru predhrejte na
180 °C.
- Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľahajte s cukorm, pridaj
zmäknuté maslo, mlieko alebo smotanu.
- Ušľahajte z bielkov tuhý sneh.
- Zmiešajte múku s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. Zmes
vmiešajte do žĺtkovej zmesi a na záver opatrne vmiešajte sneh.
- Polovicu cesta vlejte do formy. Zvyšok cesta zmiešajte s kakaom a nalejte
na svetlé cesto. Pečte asi hodinu, pokiaľ nevýjde špajdla suchá. Potom
vyberte bábovku z rúry a nechajte ju chvíľu vychladnúť vo forme. Potom ju
vyklopte z formy a dajte ju úplne vychladnúť na mriežke. Podávajte
pocukrovanú múčkovým cukrom.
Zdroj receptu a obrázku k receptu: www.apetitonline.cz
</P> VLÁČNA JABLKOVÁ BÁBOVKA S ORECHAMI
<P>Ingrediencie
100 g hrozienok, 100 ml rumu alebo brandy, 225 g zmäknutého masla + na
vymazanie formy, 200 g trstinového cukru, 4 stredne veľké vajcia
(o izbovej teplote), 4 lyžice plnotučného mlieka, 300 g hladkej múky,
1 lyžička jedlej sódy, 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva,
2 lyžičky mletej škorice, štipka soli, 150 g vlašských orechov
(nasekaných na hrubo), 2 jablká (zbavené jadierok, olúpané,
nastrúhané)
Na polevu
100 g trstinového cukru, 2 lyžice masla, 100 ml smotany na šľahanie
(31 – 33 %), 50 g vlašských orechov (nasekaných na hrubo)
Postup
- Sultánky zalejte rumom alebo brandy a nechajte ich napučať. Môžete ich
tiež ohriať tesne pod bod varu a nechať vychladnúť – budú mať potom
výraznejšiu chuť. Napučané hrozienky sceďte.
- Predhrejte rúru na 160°C. Formu vymažte rozpusteným maslom a
vysypte múkou.
- Maslo vyšľahajte s cukrom, kým bude zmes svetlá a nadýchaná.
Vmiešajte vajcia, mlieko, preosiatu múku zmiešanú s jedlou sódou a
kypriacim práškom, škoricou a štipkou soli. Vmiešajte hrozienka, nahrubo
nasekané oriešky a nakoniec aj nastrúhané jablká, z ktorých vytlačte
prebytočnú tekutinu. Cesto vlejte do formy a uhľaďte povrch. Pečte cca
50 minút, pokiaľ špajdľa z cesta nevýjde čistá.
- Upečenú bábovku nechajte chvíľu chladnúť vo forme, až potom ju
vyklopte a nechajte ju na mriežke celkom vychladnúť.
- Na polevu: dajte do rajnice, cukor, maslo, smotanu a pomaly zahrievajte,
pokiaľ sa cukor nerozpustí. Varte do tej doby, ako vznikne hladká karamelová
poleva. Nakoniec vmiešajte nasekané orechy a prelejte polevu cez bábovku.
Pred podávaním nechajte polevu poriadne zaschnúť.
Zdroj receptu a obrázku k receptu: www.apetitonline.cz
ČO ĎALEJ?
Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte
v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skôste sa pozrieť na ostatné výrobky Kaiser alebo na
ďalšie podobné produkty.
<STYLE type=„text/css“></STYLE>
