**Kompletná drevená udiareň s príslušenstvom, ohniskom, komienkom,
dvierkami, pultíkom 125 × 50 × 50 cm opálená
**
Celkové kúzlo našej udiarne dopĺňajú estetické kryty na streche,
ktoré sú nielen atraktívnou ozdobou, ale tiež chránia komoru pred
kvapkajúcim dažďom. Udiareň je okrem svojich funkcií aj mimoriadnou ozdobou
záhrady. Vynikajúca vybavenosť tejto udiarne ako odkladací pultík alebo
možnosť odklopiť strechu bez nutnosti zloženia. Doplnkové príslušenstvo
ako háčiky, deflektor, termometer, ohnisko s prednou klapkou tvorí
kompletnosť tejto udiarne.
Rozmery:
- Udiareň o celkových rozmeroch: 125 × 50 × 50 cm
- Udiareň s dvierkami, rozmery: 60 × 50 × 50 cm
- Kúrenisko: 30 × 25 × 25 cm
- Spodné plechové dno, nohy rozmeru 40 cm
- Rúra 50 cm, priemer 100 mm – 2 kusy
- Koleno priemer 100 mm
Vybavenie súčasť balenia:
- Termometer
- 3× drevené tyčky na zavesenie údenín
- 6× udiacich háčikov z nerezovej ocele
- Deflektor pre rovnomerné rozloženie dymu do udiarenskej komory
- Praktický pultík na údeniny v boku udiarenskej komory
- Návod na zostavenie, rozprávanie na údenie, bezpečnosť
- Komienok
- Dvierka
- 2× Rúra 50 cm, 1× Koleno
Vlastnosti:
Jednokomorová udiareň: Áno
Kapacita: až 15 kg produktov
Bočné police: Áno
Komienok: Áno
Deflektor: Áno
Odnímateľné plexi: Áno
Gril: Nie
Studené fajčenie: Áno
Horúce fajčenie: Áno
Údenie rýb, mäsa a syrov: Áno
Sušenie húb a ovocia: Nie
Spaľovanie dreva: Áno
Spaľovanie drevených triesok: Áno
Krb: Možnosť montáže vľavo/vpravo, zadné/predné
Strieška: Sklopná
Dvierka: Otváracie
Kúrenisko: Nastavenie priepustnosti vzduchu
Drevená udiareň kompletná sa skladá z niekoľkých kľúčových prvkov,
ktoré ovplyvňujú ich funkčnosť a účinnosť údenia. Medzi tie
najdôležitejšie patria:
Komora udiarne – je to miesto, kde sú umiestnené produkty určené na
údenie. V závislosti od modelu môže mať rôzne veľkosti a
štruktúry.
Komienok – zodpovedný za odvod dymu a reguláciu prúdenia vzduchu.
Kúrenisko – miesto, kde sa spaľuje drevo a vzniká dym. Môže byť
umiestnený priamo pod udiarňou alebo vedľa nej.
Police – slúžia na odkladanie potrebných vecí.
Termometer – umožňuje kontrolovať teplotu vo vnútri udiarne.
Dvierka – umožňujú prístup do udiarenskej komory.
Udiarenská komora
- Komora udiarne je vysoká 60 cm a je o 10 cm vyššia ako ostatné
udiarne tohto typu predávané konkurenciou. Získate tak viac priestoru na
fajčenie.
- Dvierka majú dvojitý zámok, vďaka ktorému pevne doliehajú a udiareň
sa vplyvom teploty nekrúti.
- Dvierka sa montujú mimo komoru, sú teda tesnejšie, uniká menej dymu,
dvierka sa nezasekávajú pri vyššej vlhkosti vzduchu alebo nevznikajú
medzery, keď je drevo veľmi suché.
Komienok
- Komienok zaisťuje voľné prúdenie dymu pri údení, vďaka čomu sa mäsa
údi a neparí. Zabudnite na kyslé a žlté údené. Pod tmavo hnedou,
opečenou šupkou objavíte tú najjemnejšiu chuť mäsa.
Police (pultík) na boku udiarne
- Polica inštalovaná vedľa komory umožňuje pohodlné údenie, aby ste
mali potrebné veci na dosah ruky.
- Môžete naň umiestniť spoločne s táckou korenia, ingrediencie, pokrmy
alebo iné doplnky potrebné na údenie!
Strechu ľahko ovládate
- S ohľadom na každý detail je vrchlík namontovaný na pántoch.
Nemusíte ho zakaždým dávať dole. Stačí opatrne preklopiť.
- Strecha je odoslaná na montáž svojpomocne, takže pánty môžete
umiestniť na miesto, ktoré vám najviac vyhovuje pre otváranie.
Kúrenisko
- Kúrenisko má rozmery 30×25×25 cm a je vyrobený z 2mm plechu, vďaka
čomu je masívne.
- Navyše má estetickú rukoväť a možnosť nastavenia plameňa. Teplotu
môžete upraviť zatvorením dvierok ohniska alebo postupným
zatvorením/otvorením prednej klapky.
Deflektor
- Deflektor umiestnime v najnižšej časti udiarne nad vstupom rúry
z ohniska, precízne rozvádza dym po celej komore, vďaka čomu sa mäso údi
rovnomerne a získa zlatohnedú farbu.
Háčiky sú súčasťou 6 ks
</P> <P>Termometer
- Umožňuje kontrolovať teplotu vo vnútri udiarne.
**Preprava, zostavenie a hmotnosť
**
- Udiareň má plechový spodný diel s vstupom pre dymovod, nohy sú na
prepravu oddelené, za pomoci skrutiek a matíc vytvoríte základňu.
- Stredná zložitosť, náročnosť 30 min. Udiareň pre bezpečnú prepravu
je rozložená. Po obdržaní udiarne zoskrutkujte 3 steny k sebe a vložíte
na zmontované spodné dno s nožičkami. Nasleduje vytvorenie predného panelu
dverí s dvierkami. Potom rozloženú bočnú policu, strechu a rúry do seba
s ohniskom.
- Zloženie je svojpomocne. Tým je výhodou, že pultík, dvierka, ohnisko si
môžete dať na stranu podľa vašej potreby a nutnosti využitia miesta.
**Udiareň je zabalená v kartónovej krabici, celková hmotnosť cca
30 kg. </STRONG>
<STRONG>ČASTO KLADENÉ OTÁZKY: 1. Dá sa v tejto udiarni dymiť za
studena aj za tepla?**
Áno, samozrejme. Naša udiareň umožňuje vďaka dvom sekciám rúrok
údenie za tepla aj za studena.
2. Je udiareň náročná na montáž?
Stredná zložitosť, náročnosť 30 min. Udiareň pre bezpečnú prepravu
je rozložená. Po obdržaní udiarne zoskrutkujte 3 steny k sebe a vložíte
na zmontované spodné dno s nožičkami. Nasleduje vytvorenie predného panelu
dverí s dvierkami. Potom rozloženú bočnú policu, strechu a rúry do seba
s ohniskom.
3. Je možné udiareň natrieť?
Áno, drevené prvky môžete natrieť prípravkom, ktorý chráni drevo
proti poveternostným vplyvom. Nezabudnite však používať iba impregnáciu
dreva bez prísad lakov.
4. Môžete v ohnisku použiť drevo alebo štiepky?
Áno, samozrejme. Pamätajte však, že na údenie používame iba listnaté
stromy.
5. Môže udiareň zostať vonku celoročne?
Áno, ale pamätajte, že sa drevo ničí pri dlhodobom vystavení
poveternostným vplyvom. Tu je nutné buď ošetriť alebo nájsť vhodné
suché miesto na uskladnenie.
6. Vzplanú drevené prvky udiarne?
NIE. To nie je možné. Zostava je navrhnutá tak, aby sa plamene z krbu
nedostali do komory udiarne na priamo. Požiarna bezpečnosť priložená
u inštrukcií.
*fotografie podliehajú autorským právam eshopu dipmar.sk, kopírovanie a
šírenie je zakázané
