Každá iná, napriek tomu krásna, perfektná a svojím rozmerom aj
rozkošná. Také sú mini bábovky americkej značky Nordic Ware. Aj keď je
forma jednoliata, môžete do každej z tvarovaných bábovečiek naliať iné
cesto. Výsledkom tak môže byť čokoládová sladkosť pre dcérku, kokosová
pre syna, mramorová pre drahú polovičku a tvarohová pre vás. To všetko
z jednej rúry. O formách Nordic Ware: Forma je vyrobená z masívneho
liateho hliníka, ktorý zaisťuje perfektný rozvod tepla. Sám výrobca tak
odporúča znížiť pri pečení teplotu kľudne až o 15 °C, než je
uvedené v receptoch. Pre čo najkvalitnejší výsledok odporúčame piecť
hutnejšie cesto (maslové, kysnuté), ktoré dá vyniknúť všetkým detailom
formy. Pred prvým použitím a po každom nasledujúcom umyte ručne teplou
mydlovou vodou. Nepoužívajte kovové predmety či drôtenky. Pre odstránenie
odolnejších usadenín cesta použite mäkkú kefku. Nikdy nepoužívajte pre
vymazanie olivový olej, slnečnicový olej ani iné bežné stolové oleje.
Odporúčame formu vymazávať rozpusteným maslom a vysypať polohrubou múkou.
Formu naplňte maximálne do 3/4, aby nedošlo k pretečeniu. Ikonické
bábovky Nordic Ware, ktoré dobyli svet Znie to ako rozprávka alebo Americký
sen, ale príbeh je pravdivý. V roku 1946 sa v Minnesote začala písať
história prevoňaná pečenými dobrotami a kvalitne spracovanými
bábovkovými formami Nordic Ware. Firmu založil mladý pár so
škandinávskymi koreňmi a spočiatku sa zameriaval na tradičné formy
škandinávskej kuchyne. Avšak v roku 1950 sa všetko zmenilo, keď sa jedna
z foriem Nordic Ware objavila v celoštátnej pekárskej súťaži. Odvtedy
popularita značky len rástla, rovnako ako jej sortiment. Kvalita a myšlienka
však zostávajú stále rovnaké – prinášať zákazníkom formy na
pečenie z liateho hliníka, ktoré prežijú generácie a výsledok bude vždy
dokonalý ♥
