Materiál | pocínovaný kov |
Tvar | valec |
Vhodné do rúry | áno |
Vhodné do umývačky | nie |
Použitie | na trubičky |
Obdobie | celoročné |
Dĺžka | 8 cm |
Hmotnosť | 250 g |
Čo takto chrumkavé orechové trubičky s parížskym krémom, čokoládové trubičky so šľahačkou, ktoré si pamätáte z cukrárne. K ich výrobe budete potrebovať ľahko namazané nerezové trubičky, na ktoré pruhy cesta namotáte a na plechu upečiete. Vhodné do elektrickej, plynovej i teplovzdušnej rúry. Skladajte ešte za tepla. Skúste napríklad i menej známe chrumkavé cannoli pôvodom zo Sicílie plnené ricotou s pistáciami, pretože trubičky vydržia aj vysoké te