Zwilling Miyabi 5000MCD, Santoku - 180 mm

Nože Miyabi sú vyrábané v japonskom meste Seki, ktoré je centrom priemyselnej výroby japonských nožov a mečov. Výsledkom jedinečnej kombinácie japonskej zručnosti s presnosťou a kvalitou Zwilling JA HENCKELS sú jedny z najostrejších nožov sveta. Extrémne ostré nože patria k japonskej kuchyni, pri krájaní nesmie dôjsť k poškodeniu štruktúry drahých a vzácnych potravín.Hlavnou prednosťou tradičných japonských nožov je ich neobyčajná ostrosť. Jedinečný súlad kvality, designu a pohodlná „D“ rukoväť, vďaka ktorej je práca s nožmi Miyabi veľmi komfortná a úplne odlišná od ostatných nožov.  . Miyabi 5000MCD – Proste unikiátní. Autentický japonský nôž s extrémne tvrdým jadrom z práškovej ocele MicroCarbide MC63 uloženej v 100 vr­stvách dvoch druhov ocele. Čepeľ je zdobená ručným honováním Honbazuke. Jedinečné ostrie Katana pripomína ostrie samurajských mečov. Mozaiková dekorácia na rukoväti dáva nožom punc výnimočnosti a štýlovo dopĺňa orientálne ladenie.mikro­carbidová prášková oceľ MC63, 100 vrstievrukoväť: brezové drevo