Zwilling Four Star vykosťovací nôž, 140 mm

S kolekciou nožov Four Star spôsobil Zwilling JA HENCKELS v roku 1976 doslova revolúciu na poli kuchynských nožov určených ako pre profesionálov i hobby kuchára. Okrem použitia tých najkvalitnejších materiálov, bola využitá aj revolučnej technológie s bezspárou syntetickou ergonomickou rukoväťou plynulo nadväzujúci na čepeľ vykované z jedného kusu tej najkvalitnejšej nerezovej ocele tvrdené mrazom. Výsledkom spojenia kvalitných materiálov a nových technologických postupov je potom nôž, ktorého čepeľ je odolná, dobre vyvážená, pružná s dlhotrvajúcou ostrosťou.Špeciálna zmes tej najkvalitnejšej nemeckej ocele s optimálnym pomerom chrómu a uhlíka zaručuje tie najlepšie vlastnosti. Nože sú vykované z jediného kusu ocele technológií Sigmaforge® a sú tvrdené technológiou Friodur®, ktorá spočíva v tvrdení mrazom, nože sa tak stávajú tvrdší a odolnejší a viac odolávajú korózii.Záštita (zosilnená oceľová časť noža medzi čepeľou a rukoväťou) slúži nielen k efektívnej ochrane prstov, poskytuje zároveň pevnú oporu prstom a vyvažuje celý nôž, aby používanie nožov bolo pohodlnejšie a predovšetkým bezpečnejšie.ru­koväť: ergonomicky spracovaná, tvrdená čierna syntetika s bezšpárovým prechodomčepeľ: mrazom tvrdená, vykovaná z jediného kusu vysoko kvalitnej nerezovej ocelemožno umývať v umývačke riadu, odporúčané ručné umývanietvrdosť približne 57 HRC Rockwellovej stupnicedĺžka čepele 140 mm plynulý a bezšpárový prechod medzi ostrím a rukoväťou, záštita chrániaca prsty ergonomicky tvarovaná rukoväť, odolná čierna syntetika