Vysoko kvalitné nepriľnavé titánové panvice Saphir Lite
od nemeckej značky WOLL sú ideálne na zdravé a energeticky
úsporné varenie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom. Výhodou série
Saphir Lite je nižšia hmotnosť, rýchly prenos tepla po celej ploche
panvice a mimoriadne odolný zafírový nepriľnavý
povrch , ktorý znesie umývanie v umývačke riadu a použitie
napríklad aj kovového kuchynského náčinia.
Panvice Saphir Lite sú vybavené robustnými rukoväťami
z tepelne odolnej syntetiky. Prehnutý a na spodnej strane mierne vypuklý tvar
bol navrhnutý v súlade s ergonómiou, vysoko kvalitný materiál tak
umožňuje použitie na zapekanie v rúre , až do 250 °C.
Rukoväti sú navyše vybavené otvorom na zavesenie.
WOLL profesionálne liate produkty sú synonymom
prvotriednej kvality . Pýšia sa dlhotrvajúcimi nepriľnavými
povrchmi, vkusným dizajnom a najlepšími možnými výsledkami varenia.
Séria Saphir Lite
- Kvalitný titánový riad na každodenné použitie ,
patentovaná výroba
- Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej
odolnosti
- Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
- Robustné, tvarovo stále, vďaka svojej kvalite vhodné aj pre
profesionálnych kuchárov
- Extra rezistentný nepriľnavý povrch tvrdený
časticami zafíru
- Odolný proti poškrabaniu, vyrobený bez PFOA, určený na zdravé varenie
bez tuku
- Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské
náčinie
- Odolá teplotám až 250 °C, vhodné aj na smaženie pri vysokých
teplotách
- Rýchly prenos tepla po celom povrchu panvice
- Šetrí až 1/3 energií oproti tradičnému riadu
z nehrdzavejúcej ocele
- Cca 6 mm silné dno vhodné na všetky zdroje tepla okrem
indukcie
- Zosilnené okraje kvôli lepšej odolnosti proti nárazom
- Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez kvapkania
- Ergonomické rukoväti zo syntetiky, vhodné na
zapekanie v rúre
- Otvor v rukoväti umožní zavesenie nad pracovnú dosku
- Riad sa veľmi dobre čistí, je možné umývanie v umývačke riadu
Použité technológie a materiály WOLL profesionálne liate
výrobky zastupujú produkty „Made in Germany“ vyrobené pri
najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež
priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú
navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu
uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej
hliníkovej zliatiny je liaty ručne , čím sa
odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie
totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu
materiálu.
Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte
niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti
riadu . Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu
jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku
tvrdené časticami titánu a vypalované plazmovou dýzou pri
extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a
odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou
materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti.
Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá , tvrdená
pomocou častíc zafíru, druhého najtvrdšieho nerastu na našej planéte.
Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená výrobným
tajomstvom.
Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka
špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca
použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej
životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného
alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch
spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku,
či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA .
Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do
250 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na
smaženie pri vysokých teplotách . Riad Saphir Lite tiež
veľmi dobre odoláva teplotným šokom , je dokonca možné ho
prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým
vlastnostiam sa riad veľmi dobre čistí.
