WOLL Titánová panvica na indukciu 22 × 22 cm Saphir Lite

Vysoko kvalitné nepriľnavé titánové panvice Saphir Lite od nemeckej značky WOLL sú ideálne na zdravé a energeticky úsporné varenie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom. Výhodou série Saphir Lite je nižšia hmotnosť, rýchly prenos tepla po celej ploche panvice a mimoriadne odolný zafírový nepriľnavý povrch , ktorý znesie umývanie v umývačke riadu a použitie napríklad aj kovového kuchynského náčinia.

Panvice Saphir Lite sú vybavené robustnými rukoväťami z tepelne odolnej syntetiky. Ich prehnutý a na spodnej strane mierne vypuklý tvar bol navrhnutý v súlade s ergonómiou, vysoko kvalitný materiál tak umožňuje použitie na zapekanie v rúre , až do 250 °C. Rukoväti sú navyše vybavené otvorom na zavesenie.

WOLL profesionálne liate produkty sú synonymom prvotriednej kvality . Pýšia sa dlhotrvajúcimi nepriľnavými povrchmi, vkusným dizajnom a najlepšími možnými výsledkami varenia.

Séria Saphir Lite

• Kvalitný titánový riad na každodenné použitie , patentovaná výroba
• Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej odolnosti
• Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
• Robustné, tvarovo stále, vďaka svojej kvalite vhodné aj pre profesionálnych kuchárov
• Extra rezistentný nepriľnavý povrch tvrdený časticami zafíru
• Odolný proti poškrabaniu, vyrobený bez PFOA, určený na zdravé varenie bez tuku
• Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské náčinie
• Odolá teplotám až 250 °C, vhodné aj na smaženie pri vysokých teplotách
• Cca 8 mm silné dno z hliníku a feromagnetickej ocele vyrábané špeciálne pre WOLL
• Rýchly prenos tepla po celom povrchu panvice
• Je možné použiť na všetkých druhoch tepla vrátane indukcie
• Šetrí až 1/3 energií oproti tradičnému riadu z nehrdzavejú­cej ocele
• Zosilnené okraje kvôli lepšej odolnosti proti nárazom
• Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez kvapkania
• Ergonomické rukoväti zo syntetiky, vhodné na zapekanie v rúre
• Otvor v rukoväti umožní zavesenie nad pracovnú dosku
• Riad sa veľmi dobre čistí, je možné umývanie v umývačke riadu

  Použité technológie a materiály WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty „Made in Germany“ vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne , čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu.

Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti riadu . Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypaľované plazmovou dýzou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá , tvrdená pomocou častíc zafíru, druhého najtvrdšieho nerastu na našej planéte. Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená výrobným tajomstvom. Unikátna metóda výroby indukčného plátu z feromagnetickej ocele zabezpečuje rovnosť dna a rýchle a rovnomerné zahriatie panvice bez tepelných strát.

Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku, či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA . Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do 250 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na smaženie pri vysokých teplotách . Riad Saphir Lite je veľmi dobre odoláva teplotným šokom , je dokonca možné ho prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka nadštandardným nepriľnavým vlastnostiam sa riad veľmi dobre čistí.