Set na servírovanie dezertov Nuova WMF 13 ks

</p> POPIS <p>Set na servírovanie dezertov z rady Nuova od výrobcu WMF je vyrobený z ušľachtilej nerezovej ocele 18/10 Cromargan® , ktorá je hygienická, odolná proti korózií, nechytá pachy ani chute a má dlhú životnosť. Set obsahuje 6 dezertných vidličiek, 6 kávových lyžičiek a 1 lopatku na tortu . Využite ho na servírovanie tort alebo koláčov až pre 6 osôb .

Rovnako ako ostatné kuchynské náčinie z rady Nuova, aj veľká naberačka príjemne padne do ruky a má leštený povrch , čo jej dodáva elegantný dizajn . Set je vhodný do umývačky riadu.
ŠPECIFIKÁCIE Sada obsahuje:

6 x dezertná vidlička

6 x kávová lyžička

1 x lopatka na torta

Materiál: nerezová oceľ 18/10 Cromargan®
VÝHODY A NEVÝHODY <table> <tbody> <tr> <td></td> <td> Vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele 18/10 Cromargan® , ktorá je hygienická, nepohlcuje pachy ani chute a má dlhú životnosť.

Z kolekcia Nuova – elegantné a praktické príbory a kuchynské náčinie v atraktívnom dizajne.

Leštený vzhľad – krásne na pohľad.

Set je vhodný až pre 6 osôb na servírovanie tort alebo koláčov.

Jednoducho sa čistí a je vhodný do umývačky riadu.
</td> </tr> </tbody> </table> PRAKTICKÉ RADY Vhodné do umývačky: Áno

</p> RECEPT NA TORTU SACHER <p>Ingrediencie

130 g kvalitnej horkej čokolády, 135 g masla izbovej teploty + na vymazanie formy, 150 g múčkového cukru, 6 veľkých vajec izbovej teploty, 1 lyžička vanilkového extraktu, 110 g kryštálového cukru, 125 g polohrubej múky, hrubá múka na vysypanie formy, 300 g ríbezlového alebo marhuľového džemu, 2 lyžice kvalitného rumu

Na polevu

160 g kvalitnej čokolády (pol na pol horká a vysokopercentná mliečna čokoláda), 200 g krupicového cukru

Postup

1. Čokoládu nalámte na kúsky, rozpustite ju vo vodnom kúpeli a nechajte za stáleho miešania vychladnúť. Medzitým ručným šľahačom alebo v kuchynskom robote našľahajte maslo, prisypte múčkový cukor a všetko ušľahajte dosvetla a dohladka. Potom k maslu po jednom pridávajte žĺtky. Nakoniec primiešajte čokoládu a vanilkový extrakt.
2. Bielky vyšľahajte s kryštálovým cukrom a postupne pridávajte do čokoládovej zmesi. Postupujte zľahka, sneh ako keby preklápajte. Potom k zmesi pozvoľna prisypávajte múku. Dávajte pozor, aby sneh nespadol!
3. Formu o priemere 23 cm vymažte, vysypte hrubou múkou a nalejte do nej čokoládovú zmes. Pečte na strednej mriežke pri 200°C, u teplovzdušnej rúry pri 180°C 15 minút. Znížte teplotu o 20°C a pečte ďalších 45 minút. Potom uprostred zapichnite špajdlu: pokiaľ je po vytiahnutí čistá, máte hotovo. Počítajte s tým, že korpus sa uprostred nafúkne. Nechajte ho uprostred vychladnúť vo forme, potom ho vyklopte na mriežku.
4. Zarovnajte povrch korpusu a horizontálne ho prekrojte. Teraz si pripravte ríbezľovú alebo marhuľovú glazúru. Džem dajte spolu s rumom do kastróla a na strednom plameni priveďte do varu. Stále premiešavajte. Varte zhruba 3 minúty – mali by ste získať lepkavú hustejšiu zmes. Prepasírujte a ešte teplou glazúrou potrite časť korpusu. Priklopte horný diel a natrite aj celý povrch a strany torty. Nechajte zaschnúť.
5. Polevu na sacher pripravíte pomerne jednoducho: čokoládu nechajte rozpustiť vo vodnom kúpeli. Medzitým zvarte cukor s 125 ml vody a zhruba 5 minút varte a potom odstavte. Keď trošku vychladne, premiešajte čokoládu. Takto pripravenú polevu nechajte chladnúť, vo chvíli, kedy začne tuhnúť, ju ešte raz prehrejte (neprivádzajte k varu) a prelejte ňou celú tortu. Vŕšok aj strany by mali byť dokonale pokryté.
6. Tortu uložte do chladničky, aby poleva úplne ztuhla. Vyberte ho až hodinu pred podávaním. Pokiaľ chcete, servírujte so sladkou šľahačkou.

Zdroj receptu: www.apetitonline.cz
ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé!! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky WMF alebo na podobné produkty ďalších značiek.