Panvica M’cook je vybavená inovatívnym tvrdeným trojvrstvovým nepriľnavým povrchom Eclipse .
Zloženie základnej vrstvy povrchu je na báze živice a extrémne tvrdých častíc, ktoré predurčujú jej bezkonkurenčnú tvrdosť a odolnosť. Strednú vrstvu z materiálu, ktorý je bežne používaný ako základný, tvorí zmes materiálov vysokej tvrdosti, ktoré podmieňujú jej celkovú odolnosť proti poškriabaniu.
Výsledkom tohoto spojenia je unikátny povrch , ktorý na základe extrémnych záťažových testov vykazuje viac ako uspokojivé výsledky. Úžitkovosť kvalitných nepriľnavých povrchov sa pohybuje okolo 20.000 použití, povrch Eclipse odolá až 700.000 použitiam .
Séria riadu M’cook od francúzskej značky Mauviel ponúka profesionálom aj amatérskym kuchárom tie najlepšie kulinárske technológie.
Päť vrstiev materiálu zaisťuje perfektnú tepelnú vodivosť, teplo je prenášané veľmi rýchlo a rovnomerne. Rukoväti sú vyrobené z liatej nehrdzavejúcej ocele, z liateho železa alebo z bronzu a podčiarkujú čistý a moderný dizajn tohto radu.
So sériou M’cook sa stáva aj to najnáročnejšie varenie naozajstným potešením.
Výhody riadu Mauviel M’cook: