Súprava nožov z damaškovej ocele v kuchyni je skvelou
voľbou. Damascénska oceľ má vyššiu tvrdosť a odolnosť voči
opotrebovaniu, vďaka vzácnej a unikátnej kresbe ocele navyše získate
jedinečnú kombináciu krásy a luxusu s vynikajúcimi reznými vlastnosťami.
V sade nájdete nôž šéfkuchára a krájací nôž s dĺžkou 20 cm,
Santoku nôž 17 cm a dva univerzálne nože s čepeľou s dĺžkou 9 a
13 cm, ďalej potom bambusový blok pre bezpečné ukladanie
nožov a brúsny kameň so zrnitosťou 1000/3000.
Prémiová kvalita spracovania i designu
Luxusnú sadu nožov G21 Damascus Premium z damascénskej
ocele využijete pri porciovaní a krájaní. Ideálna je aj ako darček.
Čepeľ noža je z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele
VG-10 s tvrdosťou 60 HRC (pri bežných nožoch sa tvrdosť
pohybuje okolo 55 HRC, naozaj ostré nože majú tvrdosť 58–60 HRC).
Črienky nožov sú tak veľmi odolné, majú vysokú stabilitu a
neuveriteľne dlhú životnosť ostria. Vrstvená damascénska
oceľ sa používala aj na výrobu zbraní alebo mečov.
Bambusový blok pre bezpečné a šetrné ukladanie nožov
Dizajnový stojan na nože je vyrobený z ekologického
bambusového dreva. Drevo je najlepším materiálom na uskladnenie nožov.
Ostrie nožov sa pri kĺzaní po dreve netupí tak, ako je to pri iných
tvrdších materiáloch. V stojane má každý z nožov svoje bezpečné
miesto. Správnou starostlivosťou o nože a ich ukladaním do špeciálneho
dreveného bloku predĺžite životnosť nožov.
Obojstranný brúsny kameň
Vedeli ste, že sa najčastejšie pri varení porežete tupým nožom?
Dokonale ostrý nôž je v kuchyni polovica úspechu. Je to základné
vybavenie každého amatérskeho aj profesionálneho kuchára.
Obojstranný brúsny kameň G21 so zrnitosťou
1 000/3 000 vám umožní dokonale nabrúsiť všetky druhy kuchynských
nožov, vrátane damaškových. Brúsny kameň G21 je určený na
brúsenie s vodou.
Jadro brúsky je tvorené odolným tvrdým cementom. Brúsny povrch – zmes
carborunda a diamantu, robí z brúsky G21 univerzálny vysoko kvalitný
brúsik vynikajúcej tvrdosti.
TIP:
Nože nikdy neskúšajte brúsiť suchým brúskom, vždy ho najskôr
namočte vodou. Pridaním vody pri brúsení vymývate z pórov brúsneho
kameňa odbrúsené častice a zachovávate tak jeho brúsny efekt.
Prednosti damaškových nožov
Damašková oceľ je zložená z dvoch alebo viacerých
rôznych ocelí, ktoré sú spojené do jedného celku. Výsledkom je materiál
odolný proti opotrebovaniu a zároveň proti prelomeniu. Vďaka použitému
materiálu je čepeľ noža G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a pri
správnej starostlivosti vám bude slúžiť aj desiatky rokov.
Kuchynské nože G21 s čepeľou z damaškovej ocele sú
vyrábané technológiou práškovej metalurgie, kedy sa na
základný kov (v tomto prípade oceľ VG-10) nanášajú vrstvy, ktoré sú
postupne spekané dohromady. Rôzne zloženie týchto vrstiev spôsobuje ich
odlišné zafarbenie.
Dôležitá je aj kvalitná rukoväť
Rukoväť je vyrobená z extra pevného a odolného
laminátového materiálu, nazývaného Micarta . Micartu
tvorí plátno alebo sklená tkanina s termostatickou živicou. Výsledkom je
pevná, húževnatá rukoväť, ktorá nepodlieha skaze času.
Hladké, rovné, čisté línie týchto nožov sa stanú ozdobou každej
kuchyne.
Predĺžená záruka 2 + 2 roky
Za kvalitu tohto produktu ručíme 4 roky. K štandardnej
záručnej lehote 2 roky získate registráciou na webe http://g21-warranty.com
predĺženie záruky o ďalšie 2 roky. Využite túto možnosť a po kúpe sa
zaregistrujte. Predĺžená záruka 2 + 2 roky sa oplatí!
Špecifikácia <ul class=„para“>- Značka: G21
- Model: Sada nožov Damascus Premium 5 ks v bambusovom bloku
- Určenie: kuchynské nože
Dĺžka čepele <ul class=„para“>- Nôž šéfkuchára 20 cm
- Krájací nôž 20 cm
- Santoku nôž 17 cm
- Univerzálny nôž 13 cm
- Univerzálny nôž 9 cm
Ostatné <ul class=„para“>- Materiál: damašková 67-vrstvová
oceľ VG-10
- Skúška tvrdosti podľa Rockwella: 60 HRC
- Materiál rukoväte: Micarta
- Záruka: 2 + 2 roky
- Rozmery balenia (Š x V x H): 30 × 30 × 30 cm
- Hmotnosť balenia: 4,4 kg
- Certifikácia: LFGB
Obsah balenia
- Súprava nožov G21 Damascus Premium 5 ks
- Bambusový blok
- Brúsny kameň
Viac v obchode
