Feniklovosivá koláčová forma Emile Henry, ⌀ 28 cm

Kúzlo francúzskych koláčov spočíva v krehkom ceste. To ľahko pripravíte z hladkej múky, masla, trošky cukru a studenej vody. Takto pripravené cesto necháte odpočinúť v chladničke, vyvaľkáte, vložíte do formy, popicháte vidličkou a zaťaženékeramickými fazuľami upečte. Hotový korpus potom v krajine galského kohúta plnia ovocnými, smotanovými alebo čokoládovými krémami, zdobia ovocím a ďalšími vychytávkami tejto vznešenej kuchyne. Zbiehajú sa vám sliny? Potom stavte na formu od Emile Henry. Kvalitný riad je polovica úspechu. Farby foriem potom môžete ľahko kombinovať a dopĺňať napríklad s formičkami ramequin alebo zanechať jednofarebnosť. To už je len na vás. O značke: Francúzska rodinná firma Emile Henry je pojmom medzi všetkými, ktorých ovládlo umenie pečenie a varenia. Ich ručne vyrábaný keramický riad tej najvyššej kvality dáva klasickému obedu novú tvár. Výnimočný vzhľad, vďaka ktorému nielen pečenie, ale aj samotné servírovanie v miskách a formách, bude gurmánskym zážitkom pritom prináša od roku 1848. Vďaka špeciálnej technológii je keramika odolná proti nárazu a poškriabaniu, takže na nej môžete pokojne krájať a používať ostré nástroje. Všetky skvosty Emile Henry sú navyše vhodné do umývačky riadu, mikrovlnnej rúry a dokonca aj do mrazničky. Recept na najlepší koláč máme každý iný, ale pokiaľ ide o ten najlepší riad na pečenie, pri všetkých znalcoch vyhráva Emile Henry.