Plát na pizzu zo žiaruvzdornej keramiky zabezpečí, že bude Vaša pizza chutná, so zlatistou, chrumkavou kôrkou , na nerozoznanie od pizze pripravenej v tradičnej peci. Na dosiahnutie tých najlepších výsledkov plát predhrejte. Drážky umožnia cirkuláciu vzduchu okolo pizze a zabezpečia jej prepečenie do chrumkava. Zvýšený okraj ochráni pizzu pred nechceným vykĺznutím. Tento okraj taktiež umožní pečenie niekoľkých pízz nad sebou . Uchá poslúžia na pohodlnú manipuláciu a servírovanie priamo na stole. Plát udrží pizzu dlho horúcu. Použitie je možné v rúre alebo na grile.
<FONT color=#d22b00>POZOR: Nie je možné použiť priamo na varnej doske sporáka, došlo by k prasknutiu plátu!</FONT>
Každý kus Emile Henry je originál: vyrábaný z výlučne prírodného materiálu a ručne tak, aby ste si aj Vy mohli vychutnať autentické potešenie z francúzskej kuchyne a umenie užívať si život. Kvalitná burgundská hlina je spoločne s glazúrou vypálená pri 1100 °C . Kuchynský riad Emile Henry je preto odolný proti nárazu a poškriabaniu, takže v ňom možno pokrm nielen upiecť, ale aj porciovať a servírovať. Všetky nádoby možno používať v mikrovlnnej rúre. Po vybratí z mrazničky môžete riad Emile Henry ihneď vložiť do rúry alebo mikrovlnnej rúry. Kuchynský riad Emile Henry je stálofarebný a samozrejme vhodný na umývanie v umývačke riadu.